Фарфалле с копченой форелью

Макароны по-новому: Фарфалле с копченой форелью

В рецепте этой пасты мы используем копченую форель, что существенно сокращает время приготовления блюда до 30 минут. Ингредиенты: макароны фарфалле – 350 г оливковое масло – 2 ст. л. лукшалот (мелко нарезанный)- 3 шт. горох (замороженный)- 300 г сухое белое вино – 300 мл сливки – 80 мл лимонный сок – 2 ст. л. копченая форель – 380 г лимон,… Читать далее»



Паста фарфалле – это блюдо, история которого начинается с начала XVI века. Впервые его приготовили в Италии в Ломбардии. Макароны «бабочка» представляют собой квадратные кусочки теста, сжатые посередине. Несмотря на столетнюю историю, пасту до сих пор используют в итальянской и европейской кухне. Макароны отлично сочетаются с разнообразными ингредиентами.

В нашем разделе вы сможете найти рецепт фарфалле на любой вкус. Ведь пасту подают как основное блюдо. Её добавляют в салаты, а также она может быть подана с масляным, овощным или рыбным соусом.

Простые и вкусные рецепты пасты Фарфалле

В нашем разделе вы сможете узнать, как готовить фарфалле в сливочном соусе, рецепты представлены на любой вкус. Приготовить пасту с лососево-сырным соусом не составит труда, ведь наш раздел – это главный ваш помощник. Фарфалле с неаполитанским томатным соусом может стать отличным вариантом для сегодняшнего ужина в кругу семьи. Довольно часто в Италии готовят фарфалле с лососем. Любая вариация макаронных изделий с рыбой выигрышна. Поэтому если не знаете, что подать гостям, то фарфалле с лососем под сливочным соусом – это то, что вам нужно.

Фарфалле готовят со многими ингредиентами. В нашем разделе представлены вегетарианские пасты. Рекомендуем обратить внимание на сочное фарфалле с кедровыми орешками. Дополняет это блюдо ароматный печёный чеснок и каперсы. Приправляют блюдо сыром Пармезан. Попробовав однажды фарфалле по этому рецепту, вы будете готовить его на каждый праздник.

Ещё один вариант фарфалле – это «четыре сыра». Макароны фарфалле часто дополняют грецкими орехами, этот рецепт не исключение. Тонкий сырный аромат и терпкость орехов – необыкновенное наслаждение. Популярностью пользуются пасты вегетарианские. С такими рецептами вы можете ознакомиться в нашем разделе, это фарфалле с брокколи и спаржей. Кроме этого, рекомендуем остановить свой выбор на сочном фарфалле со свежим зеленым горошком и ветчиной.

Особой популярностью пользуется фарфалле с грибами. В нашем разделе вы сможете узнать, как приготовить пасту с лисичками и чесноком. В Италии часто готовят фарфалле с трюфелями. Альтернативный вариант – это фарфалле с шампиньонами. Эти и другие рецепты представлены на нашем сайте, вы сможете выбрать любой вас интересующий.

Паста – фарфалле может стать не только основным блюдом. Отварив макаронные изделия, ними можно дополнить любой овощной салат. Довольно часто в рыбные салаты добавляют фарфалле, таким образом, ваши гости получают изысканную итальянскую закуску. Рекомендуем каждому попробовать фарфалле. Приготовить в домашних условиях поможет наш раздел!