Как приготовить корейскую кимчи дома

Как приготовить корейскую кимчи дома

Кимчи – традиционное корейское блюдо из ферментированных овощей с перцем чили. Обычно на основе капусты, но также можно приготовить с огурцами. Нам нравится вкус и текстура, кимчи мягкая, но все еще слегка хрустящая. Вы можете использовать кимчи в качестве гарнира со всеми азиатскими блюдами (жаркое, супы или рыбой) Ингредиенты: 1 головка пекинской капусты 100 г соли 3 столовые ложки рыбного… Читать далее»

капуста по грузински со свеклой

Капуста по-грузински со свеклой

Мжаве комбосто — это особый рецепт капусты со свеклой. Существует множество вариаций этого чудесного блюда – по-гурийски, по-кахетински, по-имеритински. Различается набор зелени, термальная обработка или ее отсутствие у свеклы и степень остроты. Бывает капуста естественного брожения и маринованная с уксусом. В любом случае характерной особенностью блюда будет добавление свеклы. Читайте также: Изумительная свекла по-грузински Благодаря ферментации в капусте по-грузински удваивается… Читать далее»

капуста

Капустная диета: все, что нужно знать

Во время диеты можно кушать капусту во всех ее проявлениях. Больше всего подходит белокочанная капуста, которая прекрасно очищает организм, улучшает работу пищеварительного тракта, а также содержит множество витаминов и богат на антиоксиданты. Изначально эта диета использовалась после хирургических вмешательств, дабы быстрее вернуть организм в привычный ритм жизни. Капуста – очень функциональный продукт. Из нее можно приготовить самые разнообразные блюда, если… Читать далее»

Мясное рагу с капустой в мультиварке

Мясное рагу с капустой в мультиварке

Нужно быстро и вкусно накормить семью сытным ужином? Предлагаем прекрасный классический рецепт – мясное рагу с капустой. Свежее, сочное овощное рагу. За счет мяса блюдо получается сытным. Готовится это мясное рагу с капустой в мультиварке просто и быстро! Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить рагу с мясом и капустой: 1,5 кг бескостной говядины 2 ст. л. сливочного масла 3 ст. л. растительного… Читать далее»

Жареная капуста в кляре

Вкуснейшая закуска всего из 3 ингредиентов!

Молодая капуста может быть вкусной не только в салате. И этот рецепт отличное тому подтверждение. Сложно удержаться и не взять из тарелки еще один кусочек! Капуста здесь проходит недолгую тепловую обработку, поэтому она сохраняет почти все свои полезные свойства, что весьма важно, ведь этот овощ богат витаминами, клетчаткой, минеральными солями, необходимыми нашему организму. Поэтому жаренная в яйце капуста — это… Читать далее»

ТОП-5 простых рецептов: легкие салаты из капусты

ТОП-5 простых рецептов: легкие салаты из капусты

Простые рецепты, доступные продукты, а польза — несомненна! Эти салаты незаменимы для повседневного рациона для тех, кто придерживается принципов правильного питания. Встречайте — ТОП-5 салатов на основе свежей капусты: 1. Лёгкий капустный салат Ингредиенты: тонко нашинкованная капуста 6 стаканов (примерно 1 целый кочан) морковь 2 шт. красный репчатый лук, порезанный тонкими ломтиками 1 стакан (примерно 1 луковица) натуральный йогурт 1… Читать далее»

Ужин за 15 минут: семь рецептов вкусных блюд

Часто бывает, что вечером уже нет сил или времени готовить сложные блюда на ужин. Хочется чего-то вкусного и легкого, но при этом не стоять у плиты целый час. Мы решили поделиться рецептами блюд, которые можно приготовить всего лишь за 20 минут. 1. Картофельные котлетки 2. Салат с помидорами 3. Цукини в яичной глазури 4. Крем-суп из цветной капусты 5. Лапша… Читать далее»

Брюссельская капуста в меду

Брюссельская капуста в меду

Вам понадобятся: 10 кочанчиков брюссельской капусты 1,5 ч. л. сливочного масла 1,5 ч. л. меда 1/2 ч. л. горчицы соль, перец щепотка сушеного укропа Приготовление: Брюссельскую капусту засыпьте в кастрюлю со слегка подсоленной водой. Варите на среднем огне 8—10 минут, пока капуста не станет мягкой. В небольшой миске смешайте масло, мед, горчицу, соль, перец и сушеный укроп. Перед подачей полейте… Читать далее»



1 2

Капуста, наравне с картофелем, является одним из основных блюд во многих домах. Но если хозяйка будет готовить только одно и тоже, пусть даже самое любимое и вкусное блюдо, оно быстро наскучит. Поэтому Рецепты из капусты предлагаемые на нашем ресурсе могут значительно разнообразить ежедневный рацион.

Первый рецепт, который можно посоветовать Мжаве комбосто. Название немного необычно звучит для русского человека, так как это блюдо из грузинской кухни. Рецепт салата из капусты со свеклой немного отличается от традиционных блюд наличием жгучего перца. Это блюдо рассчитано на любителей острого. Для тех, кто к перцу равнодушен, можно лишь уменьшить количество стручков. Во многих блюдах из Грузии обязательно присутствует чеснок и зелень. Эти добавки - традиционные. Для приготовления данного блюда понадобится около трёх кг белокочанной капусты и полтора килограмма свеклы.

Простые и вкусные рецепты с капустой

Капуста, рецепты которой, очень вкусно можно приготовить и с таким необычным набором ингредиентов, не так сильно известны. Но попробовать приготовить можно. Капуста, рецепты очень вкусно позволяющие приготовить блюдо отыскать трудно, в основном можно встретить те рецепты, которые хорошо известны всем.

Весь секрет этого блюда кроется в рассоле. Для его приготовления понадобиться всего два литра воды, которую кипятят, добавляют соль перец лавровый лист, гвоздику, перец в горошке. Пока рассол стынет, нарезается капуста и свекла небольшими дольками. Чеснок нарезается маленькими кусочками, а перец колечками. Этот рецепт салата из капусты очень напоминает закваску.

Этот рецепт вкусной капусты с фото более подробно приведен на нашем ресурсе. Если выложить в кастрюлю капусту и свеклу слоями и залить рассолом, то получатся удивительное по вкусу блюдо. Причем важно капусту и свеклу посыпать перцем и чесноком. Порядок слоёв такой - вначале капуста, затем свекла и так до полного заполнения кастрюля. Заливать капусту необходимо только холодным рассолом. Он должен полностью покрыть все овощи, и последний слой свеклы в том числе. Капуста должна готовиться под гнётом в течение трёх дней.

Рецепты из свежей капусты можно в большом количестве встретить на многих ресурсах, связанных с кулинарией. И все они похожи друг на друга, мы же предлагаем рецепты широко не известные любителям готовки.

Доступные и простые рецепты из капусты будут ценной находкой для любой хозяйки. Мы можем предложить вкусные блюда из капусты рецепты с фото. Готовить просто по описанию намного сложнее, чем использовать рецепт, к которому будут прилагаться красивые цветные фотографии. Примером тому может стать рецепт вкусного салата из капусты, выложенный на нашем сайте.