Картошка с сыром в томатном соусе

Картошка с сыром в томатном соусе за 20 минут!

Для этого рецепта картошки вы можете использовать протёртые томаты, готовый томатный соус из магазина или сделать быстрый и вкусный томатный соус самостоятельно. Блюдо получается очень вкусным и сочным! Ингредиенты: Картофель – 2—4 шт. Томаты (консервированные) – 400 г Сыр – 100 г Масло (оливковое) – 1—2 ст. л. Чеснок – 2 зубчика Базилик (свежий) – ½ пучка Перец (чёрный молотый)… Читать далее»

Запеченная курица с картошкой в яблочном маринаде

Запеченная курица с картошкой в яблочном маринаде

Забудьте о том, что куриное мясо — сухое и жёсткое. Запечённая в яблочном маринаде курица получится сочной и нежной, а гарнир в виде яблок, картофеля и лука превратит это блюдо в полноценный ужин. Ингредиенты: Курица (ножки или крылышки) – 6—8 шт. Картофель – 400 г Яблоко – 2 шт. Лук (репчатый) – 1 шт. Лимон – 1 шт. Чеснок –… Читать далее»

Финские лепешки из картофельного теста

Финские лепешки из картофельного теста

Традиционные финские лепешки из картофельного теста прекрасно подходят для тех, кто хочет сытно и вкусно поесть с минимальными денежными и продуктовыми затратами. Несмотря на простоту ингредиентов, финны эти лепешки с удовольствием уплетают и с чаем, и с кофе, и с теплым молоком. А уж если полить их сметаной и посыпать тертым сыром, то оторваться от этого блюда будет просто невозможно!… Читать далее»

картофельная запеканка

Картофельная запеканка с овощами в духовке

Вкусный вегетарианский обед с картофелем, чечевицей, кукурузой и сельдереем. Картофельная запеканка – это сытный обед с минимальными затратами! Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить картофельную запеканку: картофель – 1 кг чечевица – 150 г морковь – 200 г кукуруза – 200 г сельдерей – 150 г лук (репчатый) – 1 шт. чеснок – 2 зубчика петрушка – 50 г молоко (растительное) –… Читать далее»

Вкусные деруны из картофеля и творога

Вкусные деруны из картофеля и творога

Деруны… Сколько вкуса спрятано в этом красивом украинском слове! Поджаристого, хрустящего, ароматного! А готовить их одно удовольствие. Осторожно, ваши близкие обязательно попросят добавки! Читайте также: 7 секретов, как пожарить идеальную картошечку! Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить деруны: картофель 1 шт (среднего размера) творог — 5 ст. л. яйцо — 1 шт. мука — 1ст. л. петрушка (нарезанная) — 1 ст.л. соль… Читать далее»

Как приготовить вкусное картофельное пюре

Как приготовить самое вкусное картофельное пюре

Очень смелое заявление, не так ли? Картофельное пюре — одно из самых любимых блюд в мире. Сытное, вкусное и универсальное пюре занимает почетное место во многих национальных кухнях. Но как могло случиться, чтобы его всегда готовили неправильно? Тайлер Флоренс, шеф-повар американского телеканала о кулинарии Food Network, недавно поделился этим поистине сенсационным открытием. По его словам, для правильно приготовленного пюре картофель… Читать далее»

запеканка

Картофельно-луковая запеканка в мультиварке

Легкая, но сытная овощная запеканка из картошки и лука придется по вкусу и тем, кто любит вкусно покушать, и тем, кто считает калории и предпочитает здоровое питание. Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить запеканку в мультиварке: 150 мл сливок 33 % 150 мл молока 1 зубчик чеснока 1 лавровый лист 1 ст. л. сливочного масла 800 г картофеля 2 луковицы 175 г… Читать далее»

Колдуны с мясом в мультиварке

Колдуны с мясом в мультиварке

Ароматные и сочные «колдуны» с мясом зачаруют вас своим неповторимым вкусом, недаром это блюдо – гордость белорусской кухни! Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить колдуны с мясом в мультиварке: 400 г говяжьего фарша 8 крупных картофелин 2 луковицы 4 ст. л. муки 2 ст. л. топленого масла 150 мл сметаны соль, перец Рецепт колдунов с фаршем: Подготовить мультиварку и ингредиенты. Картофель и… Читать далее»



1 2 3 4
Блюда с картошкой - рецепты с фото

Рецепты с картошкой не требуют рекламы, все хозяйки прекрасно знакомы с этим продуктом и любят его за универсальность. В каждом доме блюда из картофеля занимают на столе почетное место среди остальных яств. Вкусная картошка прекрасно сочетается с многими продуктами, такими как: грибы, рыба, молоко, мясо, кабачки, капуста, и другие овощи.

Рецепты из картошки - просто и вкусно!

На сегодняшний день сложно представить дневной рацион человека без использования блюд из картошки. Но, как нам известно, еще сложнее представить, какой трудный путь пришлось пройти картошке, чтобы оказаться на нашем как праздничном, так и ежедневном столе.

Несмотря на большой ассортимент сортов картошки, с точки зрения кулинара, картошку можно разделить на три основных сорта:

  • картошка для варки
  • картошка для запекания
  • картошка универсальная.
Рецепты с картошкой

Первый сорт, картошка для варки содержит в себе небольшое количество крахмала и сравнительно много влаги. Это вид картошки еще называют восковым, так как он прекрасно сохраняют свою форму при варке. Такой картофель легко порезать, он не распадается. Эту картошку хорошо использовать для приготовления различных салатов, рагу с картошкой, картофельных запеканок. Эта картошка, несмотря на свое название, также идеально подходит для картофельного пюре и для жарки. Жареная картошка получается просто идеальная!

Вкусная картошка

Второй сорт, картошка для запекания содержит в себе много крахмала и мало влаги. В приготовленном виде, картошка получается очень сухой и слегка рассыпчатой. Из этого сорта картошки хорошо готовить пюре, а также запекать в духовке. Картошка с мясом в духовке, что может быть вкусней? Также этот картофель подойдет для жарки и приготовления крем-супов.

Как приготовить картошку

Третий сорт, картошка универсальная, идеальна для приготовления любых блюд. Эта вкусная картошка содержит в себе в меру влаги и среднее количество крахмала. Такой картофель подходит практически для приготовления любых блюд: картошка в духовке, тушеная картошка с мясом, картошка по-французски, курица с картошкой, картошка с лисичками.

Если у вас есть мультиварка, можно в ней приготовить очень интересные и оригинальные блюда. Картошка в мультиварке получается божественно вкусная! Картошку в мультиварке можно не только тушить, но и запекать и даже жарить.

А какие пироги с картошкой сытные и вкусные, чего только стоят вареники с картошкой и жареным луком, даже еще с домашней сметаной!

Нужно признать, рецепты из картошки – просто и празднично одновременно!