Рецепт творожных куличей к Пасхе

Рецепт творожных куличей к Пасхе

Пасха является великим праздником, к которому готовятся основательно и заблаговременно, а самым главным блюдом для праздничного пасхального стола является творожная пасха. Вторым, не менее значимым пасхальным блюдом является кулич, для приготовления которого используются разнообразные рецепты. Для готовки такого известного блюда, как кулич, используется бездрожжевое тесто, но, несмотря на это, выпечка получается очень вкусной, воздушной и довольно ароматной. Читайте также: Секреты… Читать далее»

Секреты хороших куличей

Секреты хороших куличей

Всем известное слово кулич образовалось из греческого слова kollikion, что переводится буквально как “хлеб округлой или овальной формы”. Пасхальный кулич – выпечка особая, в её приготовлении важны десятки мелочей, неведомых новичку. Если вы беретесь за пасхальную выпечку впервые, хорошо, если рядом будет кто-то умелый – мама или бабушка. Традиционно куличи в русских семьях пекли женщины, и рецепты передавались из поколения… Читать далее»



Вкусный кулич или «Бабка» — это традиционная выпечка, которую готовят украинцы на праздник Пасхи. Традиционно форма кулича – это высокий цилиндр с округлым концом, символизирующая плодородие.

Как приготовить кулич? В каждой стране имеется свой способ приготовления кулича. В качестве теста применяют дрожжевую или творожную основу. Традиционно, украинские хозяйки вымешивают тесто на протяжении четырёх часов. На приготовления кулича уходят сутки (конечно, в зависимости от количества куличей). Но сегодня можно встретить простой рецепт кулича, по которому десерт готовится быстро.

Для того чтобы приготовить вкусную пасху нужно быть в хорошем настроении, избегать ссор и громких звуков. Если верить в это, то, тогда кулич может простоять, несколько недель не черствея. На нашем сайте представлены вкуснейшие рецепты куличей.

Вкусные рецепты домашних куличей

Тесто для выпечки должно быть сдобным. В него принято добавлять сухофрукты и цукаты. Существуют рецепты, где присутствует ваниль или мускатный сахар. В последнее десятилетие, основание кулича оборачивают праздничной бумагой. Верхушку покрывают глазурью и присыпкой. В некоторых рецептах кулича присутствуют разнообразные украшения. К примеру, украшения при помощи мастики, а покрывают кулич шоколадом или фруктовой глазурью.

На нашем сайте вы найдёте подходящий рецепт кулича со всех стран мира. Во Франции готовят вместо привычного кулича – бриош. Эта выпечка похожа на пирог, укрытый сахарной глазурью. Польский пасхальный кулич практически всем похож на украинский. Единственное, чем он отличается – это формой. В России готовят творожный кулич, украшая его ароматными цукатами.

В Чехии, наоборот, кулич не имеет ничего общего с нашей пасхой. Мазанець, то есть пасхальный кулич, имеет вид пирога, украшенного арахисом. В Греции вовсе не существует куличей. На Пасху готовят хлеб со специальными выемками, куда потом кладут крашеные яйца. Как видно, рецепты пасхальных куличей в каждой стране отличаются друг от друга. Но каждый из них имеет неповторимый вкус и аромат.

На нашем сайте вы найдёте неожиданные, интересные и простые в приготовлении рецепты, будь то английский кулич «Симнела» или испанский «Мона где Паскуа». Главное – это ваше желание приготовить вкусный и ароматный десерт. Наш раздел поможет вам в этом, ведь только у нас описаны пошагово рецепты куличей.