Ванильный мусс на манке с клубникой

Ванильный мусс на манке с клубникой

Мусс из манки – нежный сладкий десерт, который не только очень вкусен, но еще и невероятно полезен. Ингредиенты: 3 ст. л. манной крупы 2 стакана воды 250 г клубники сахар по вкусу ванилин по вкусу Приготовление: Ягоды без плодоножек кладем в кастрюлю, засыпаем сахаром и наливаем воду. Доводим до кипения и варим около 5 минут. Процеживаем, оставляем только получившийся морс…. Читать далее»

Как приготовить апельсиновый мусс с манной крупой

Как приготовить апельсиновый мусс с манной крупой

Ингредиенты: 50 г манки 500 мл свежевыжатого апельсинового сока 50 г муки сахар по вкусу шоколадная стружка, дольки апельсина для украшения Приготовление: Наливаем в кастрюлю сок, ставим на огонь. Засыпаем манку, сахар, муку. Варим, постоянно помешивая ложкой, до закипания. После закипания варим еще 4–5 минут, пока масса не начнет густеть. Слегка остывшую кашу разбиваем блендером до однородности. Перекладываем в подходящую… Читать далее»



Каждый из нас слышал слово «мусс» и, наверное, вы догадываетесь, что это десерт. Внешне он прост – это может быть глазурь или декор. Но внутри – это неожиданное великолепие разнообразных вкусов. Сейчас – это сливки, меренга, винная основа, а ранее шоколад.

Рецепт мусса возник во Франции, а сейчас туристам некоторых глубинок предлагается отведать классический Mousse au Chocolat. Французы гордятся его созданием, и не упускают возможности угостить гостей. Впервые рецепт шоколадного мусса закрепился в 1894 году. Французский художник решил как-то раз взбить шоколад до воздушного состояния, прибавив к нему яичный белок. Через пятьдесят лет в Америке появился мусс из белого шоколада и приобрёл массовую популярность, сохранившуюся сегодня. Сегодня мусс – это одно из произведений кулинарного искусства.

Простые и вкусные рецепты мусса в домашних условиях

На нашем сайте представлены рецепты с фото мусса – «пенные» блюда. Среди них меренга, суфле, парфе или взбитые сливки. Их особенностью является насыщение воздухом, ведь они таят во рту. Сегодня мусс – это не только самостоятельный десерт, но и основной ингредиент для молекулярной кухни.

Разнообразные рецепты с пошаговыми фото мусса вы сможете найти на нашем сайте. Это могут быть различные компоненты – классический шоколад, терпкий кофе, тягучая карамель или пюре из фруктов и ягод. Придать необыкновенный аромат поможет мята либо ваниль.

В домашних условиях вы сможете приготовить французский классический шоколадный мусс по рецепту нашего сайта. Нежный горький шоколад с воздушным яичным белком превращается в нежную и ароматную текстуру. Мусс будет таять во рту!

Не только Франция может похвастаться своими десертами. Стоит обратить внимание на испанский крем мусс с молотым миндалём. Любителям орешков этот десерт придётся по вкусу. Удивительным является бразильский мусс из маракуя, рецепт которого также представлен на нашем сайте. Экзотическая вариация порадует гостей и близких. Рецепты в нашем разделе станут верными помощниками в приготовлении мусса. Обязательно пробуйте тыквенный мусс с бисквитным печеньем, яблочный или вишнёвый мусс на манной крупе и многие другие.

Порадовать своих детей довольно просто – это использовать простой рецепт мусса в приготовлении. Ваш малыш не ест фрукты и ягоды?! Тогда скорее записывайте рецепт уникального мусса и приступайте к приготовлению. Наш раздел поможет вам открыть все секреты воздушного десерта и их пропорции.