оладьи

Нежные и вкусные оладьи из грибов с соусом

Нежные и вкусные оладьи с грибами порадуют ваших родных и близких! На приготовление этого блюда вы не потратите много времени, но результат будет впечатляющим! Лучшая добавка к грибным оладьям– сметанно-чесночный соус. По вкусу похожи на котлеты из грибов. Важно! Готовить лучше из свежих шампиньонов, лесные грибочки нуждаются в долгой обработке, которая в данном рецепте не предусмотрена! Ингредиенты на 5-6 порций:… Читать далее»

Оладьи из цукини рецепт

Оладьи из цукини рецепт

По этому рецепту вы сможете приготовить на завтрак или обед очень вкусные оладьи из цукини или кабачков с зеленью и специями. Это просто! Минимум калорий, максимум углеводов, витаминов А, B, C и полезных микроэлементов — вкусный и полезный рецепт с цукини. Читайте также: Закуска из цукини в панировке: быстро и вкусно Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить вкусные оладьи из цукини: Цукини… Читать далее»

оладьи морковь

Оладьи из моркови с кокосовой стружкой

Восхитительные морковные оладьи получаются сытными, вкусными и полезными для здоровья и фигуры! Оладьи из моркови очень любят дети, поэтому можете их спокойно готовить малышам, они их уплетают с большим аппетитом. Давайте удивим сегодня семейство и приготовим на завтрак эти прекрасные яркие вегетарианские морковно-кокосовые оладьи! Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить оладьи из моркови: 1 стакан муки спельты (можно взять молотые овсяные хлопья)… Читать далее»

Классический рецепт оладьев из кабачков

Классический рецепт оладьев из кабачков

Предлагаем вам классический рецепт оладьев из кабачков, которые можно приготовить буквально за считанные минуты. Они могут быть прекрасным гарниром или самостоятельным блюдом. Ингредиенты: кабачок 1 шт. мука пшеничная 3 ст. л. яйцо куриное 2 шт. масло растительное 70 мл соль, перец по вкусу Как приготовить оладьи: Вымыть кабачок и натереть его на крупной терке. Если кабачок не молодой, то лучше… Читать далее»

Оладьи из гречки с тыквенным пюре

Пышные оладьи из гречневой каши с тыквенным пюре

Сытные и нежные оладушки прекрасно подойдут как на завтрак, так и в качестве закуски, если подавать их с листьями салата и/или под сметанным соусом. Ингредиенты: тыквенное пюре – 400 г гречневая крупа (указан вес сырого продукта) – 90 г петрушка свежая – небольшой пучок мука – 40 г яйцо куриное – 1 шт. луковый порошок – 1 ч. л. чесночный… Читать далее»

Оладьи на манке без муки

Оладьи на манке без муки

Оладьи из манки – очень вкусное и сытное домашнее блюдо, которое станет отличным дополнением к ужину или завтраку, а также украсит стол! Ингредиенты: 2 стакана манки 1 стакан кефира 1 ст. л. сахара 2 яйца щепотка соли 1 ч. л. разрыхлителя 1–2 яблока растительное масло для жарки Приготовление: В миску разбиваем яйца, кладем сахар и соль. Взбиваем до пышной пены миксером.Наливаем… Читать далее»



Древнее и вкусное блюдо – это оладьи. У нас это блюдо ассоциируется с бабушками. Но не всё так просто. Ведь оладьи прошли длинный путь от крестьянской еды до деликатеса дворян. Это сегодня мы можем прочесть любой рецепт оладий и приготовить их. В древние времена блюдо называли в зависимости от города. Это могли быть олашки или оладки, а в некоторых местах алябыши. Блюдо имело не только разное название, но и вкус.

Ранее мало было иметь под рукой рецепт вкусных оладий, нужна была специальная сковорода из чугуна. Описание блюда можно встретить в произведениях искусства, поговорках и даже пословицах. Русские женщины готовили оладьи на ярмарку, праздник или званый ужин. Но чаще всего блюдо готовили на масленицу.

Простой рецепт оладий пришёл к нам из старины. Тогда в тесто для них добавляли масло и яйца. На протяжении столетий все русские хозяйки именно так готовили десерт. Позднее, вместо жирного масла стали добавлять сметану. Подавали блюдо также как и в наше время с вареньем, джемами, сладостями и мёдом. Сегодня фирменные оладьи дополняют джемами, орехами, повидлом и многими другими лакомствами.

Как приготовить вкусные оладьи в домашних условиях

В разделе нашего сайта вы сможете узнать рецепт пышных оладий на кефире и соде. Многие секреты приготовления простого десерта будут открыты вам. Готовят блюдо не только в России, но и во всей Европе. Любят оладьи готовить в Америке, только там их называют панкейками.

В каждой стране свой рецепт пошагового приготовления оладий. На нашем сайте вы сможете узнать секреты пышности выпечки, начинки и секреты пряностей. Во многих странах в тесто на оладьи добавляют пряности. Рецепт с фото вкусных оладий разных стран мира представлен в нашем разделе.

Лучшие рецепты оладий не теряют своей популярности в наше время. Каждая страна имеет свой национальный рецепт этого блюда. В Арабских странах – это оладьи Катаеф. В Японии готовят оладки под названием Окономияки. В Китае готовят чуньбины – это тоже оладки.

В европейских странах любят оладьи также как и в России. В Швеции готовят похожие по рецептуре оладьи с черникой. В Голландии - это прототип шведских оладий только меньшего размера. Немецкие оладьи Kaiserschmarren оценят почитатели хрустящей основы из карамели, присыпанной сахарной пудрой и украшенной фруктами и ягодами.

Кроме простых рецептур, можно выбрать сложные. Ведь оладьи – это не всегда десерт. Это может быть холодная закуска или горячая, приготовленная из овощей. Часто подают кабачковые или картофельные оладьи. В последнее время набирают популярность оладьи из тыквы. Выбор огромен и вам остаётся определиться с подходящим простым рецептом оладий.