Рецепт запеканки из баклажанов с пармезаном

Рецепт запеканки из баклажанов с пармезаном

Это очень классный и простой рецепт овощной запеканки из баклажанов, которую можно подавать и как гарнир, и в качестве самостоятельного блюда. Обязательно порадуйте себя таким полезным блюдом! Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить запеканку из баклажанов: баклажан средний 3 шт. томатная паста 400 г базилик средний пучок пармезан 4 ст. л. чеснок 3 зубчика масло оливковое по необходимости соль, перец по вкусу… Читать далее»

Кабачки запеченные в духовке

Моему восторгу не было предела, когда я обнаружил этот рецепт! Дело в том, что чипсы — один из тех продуктов, в которых я себе отказываю. Они не только вредные для здоровья, но и очень калорийные… Но иногда так хочется! Блестящая идея — приготовить кабачки в духовке, которая будет даже вкуснее снеков из магазина. Если ты ломаешь голову, что приготовить для… Читать далее»



Настоящий Пармиджано реджано – это сыр, который производят в нескольких провинциях Италии. Любой другой сорт именуется, как Пармезан и относится к деликатесным сырам с многовековой историей.

Впервые сыр Пармезан был придуман и воспроизведён монахами. В то время, они нуждались в продукте, который можно было бы длительное время хранить. Пармезан – это твёрдый сорт сыра. Он при нарезании имеет неровный срез, не крошится и обладает нежным вкусом и характерным ароматом. Главная особенность сорта заключается в том, что после него остаётся послевкусие.

В Итальянской кухне практически все рецепты блюд с пармезаном. Любимый сорт сочетается со всеми продуктами. Сегодня Пармезан можно купить в любой стране мира. Необязательно ехать в Италию и искать провинцию, где делают этот сыр.

Итальянцы любят добавлять его в нежные закуски и соусы. Одно из них – это фарфаолле с креветками или чесночно-сырный соус. Ещё один вариант рецепта из пармезана – это пасты. Итальянцы любят макароны и создали множество блюд с разнообразными соусами и ингредиентами. Паста с пикантным соусом из тунца под пармезаном – это удивительное ароматное блюдо.

Простые и вкусные рецепты с пармезаном

Что приготовить с пармезаном, и какой рецепт выбрать? При выборе блюда из пармезана особое внимание стоит обратить на ризотто. Итальянское, легендарное и неповторимое блюдо имеет сотни вариаций. Некоторые из них представлены на нашем сайте – это ризотто с шампиньонами, а также с песто из базалика и свежей мяты. В классическом рецепте в ризотто обязательно добавляют сырную нотку. Как правило, итальянцы выбирают пармезан или моцареллу.

При выборе рецептов с сыром пармезан, стоит обратить внимание на закуску, представленную с фото на нашем сайте. Известные баклажаны алла пармеджано на протяжении нескольких лет радуют своих почитателей сочностью и нежностью. Чем-то, похожее своей слоёной структурой известное блюдо лазанья также готовится с добавлением сыра.

В нашем разделе вы найдёте рецепты блюд с пармезаном на любой вкус. Известное блюдо с итальянским сыром – это салат цезарь, ставший интернациональным блюдом. В некоторых странах с пармезаном готовят цыплят. Но главным национальным блюдом в Италии является суп Минестроне с пармезаном.

На нашем сайте вы найдёте многие рецепты блюд с пармезаном, итальянские и другие ставшие традиционными в разных странах мира.