Торт «Птичье молоко»

Торт «Птичье молоко»

«Птичье молоко» — конфеты, которые стали классикой для всех сладкоежек. Изумительный вкус нежного суфле в шоколаде соблазняет любителей сладкого. Но если бы ты узнал точный состав этого лакомства, вряд ли бы он тебе понравился — все магазинные конфеты и торты содержат вредные химические вещества. Тот, кто заботится о своем здоровье, выбирает сладости, приготовленные дома. Ты можешь сделать торт из натуральных… Читать далее»



Птичье молоко впервые стали готовить во Франции. Тогда кондитерские магазины были переполнены этими популярными и по сей день сладостями. Данное лакомство может быть самостоятельным десертом или выступать в качестве основы для тортов и конфет.

Простой рецепт птичьего молока удивит каждую хозяюшку, ведь даже начинающий повар сможет справиться с таким процессом готовки. Вкуснейшее птичье молоко подарит вам хорошее настроение, а рецепт этой сладости вы найдете на нашем сайте и в домашних условиях, сможете создать настоящее сладкое нежное чудо!

Как приготовить птичье молоко в домашних условиях

Самое вкусное и нежное птичье молоко, станет незаменимым лакомством на вашем столе, рецепт этой вкусности представлен на нашем сайте. Итак, основными компонентами для приготовления данной вкусности являются яйца, сметана или сливки, а также творог.

Традиционное птичье молоко готовится на взбитой белковой массе. Благодаря данной массе сладости получаются нежными и воздушными. Белки отделяются от желтков, взбиваются с сахаром, а потом масса смешивается с разбухшим желатином и разливается в подготовленные формы. Как только суфле застывает, приходит очередь растопленного шоколада, им заливаются конфеты и также отставляются в холод для застывания.

Для того чтобы придать особенный аромат вкусностям, можно использовать в приготовлении цедру цитрусовых, корицу или ваниль. Для разнообразного вкуса добавляются желейные разноцветные кусочки или фрукты.

Также стоит отметить рецепт торта птичье молоко, каждая хозяюшка сможет приготовить эту сладость в домашних условиях. Даже начинающему повару создать под силу торт птичье молоко, а для того чтобы облегчить процесс, на нашем сайте представлен пошаговый рецепт этой замечательной вкусности.

Нежный торт птичье молоко покорит сердца ваших домочадцев и украсит любой праздничный стол, особенно если это детское торжество, данный рецепт обязательно должен пополнить вашу кулинарную книгу и разнообразить сладкое меню. Торт, который имеет такое чудесное название, состоит из необычайно нежного суфле, а изысканный шоколад напоминает детство и вызывает желание создать этот замечательный десерт в домашних условиях.

Такой торт – это восхитительная жемчужина советской кулинарии и рецепт этой сладости удостоили государственного патента. Что касается технологии готовки вкусности, ее нельзя назвать простой. Особенно следует правильно готовить суфле, основой которого является продукт агар-агар. Для изготовления данного компонента используют красные водоросли. Этот экзотический компонент похож на желатин, но для того чтобы создать настоящее птичье молоко, лучше использовать натуральный ингредиент, имеющий название агар-агар и тогда, вы создадите настоящий кулинарный шедевр с непревзойденной нежностью и вкусом!