пицца

Необычная пицца с тыквой и помидорами черри

Тесто для этой низкоуглеводной пиццы готовится на основе запечённой тыквы, соус из шпината и рукколы и немного черри. Ингредиенты: Тыква – 400—500 г Помидоры (черри) – 150 г Шпинат – 70 г Руккола – 40 г Лимон – ½ шт. Мука (миндальная) – 1 стакан Мука (нутовая) – ¾ стакана Кешью – ¼ стакана Семена (льняные) – 2 ст. л…. Читать далее»



Если вы загляните в итальянское меню, вы обнаружите там такое лакомство, как Insala di rucola, то есть салаты с рукколой. Так итальянцы называют салат, основным компонентом которого, являются пряные листочки данного растения.

Существуют сложные и простые салаты с рукколой и каждый из этих блюд обладает своим неповторимым вкусом и ароматом. Салат из рукколы в домашних условиях может приготовить каждая хозяюшка, а рецепты этих лакомств вы всегда сможете найти на нашем сайте. Все блюда с рукколой приятно вас удивят, так как они не просто вкусные и аппетитные, но еще и полезные!

Вкусные и простые рецепты с рукколой

Итак, руккола является растением, которое имеет большую историю и употреблять в пищу ее стали еще в Древнем Риме. Сегодня все повара используют рукколу в качестве добавки в салатных яствах, пиццах, ризотто и пастах. А еще рукколу вместо базилика кладут в соус – Песто.

Растение имеет яркий выраженный аромат и острый горчично-ореховый привкус, благодаря ему блюда начинают звучать разными новыми нотками. Вторые блюда с рукколой могут не просто сделать ваше повседневное меню насыщенным и витаминным, но и украсить и разнообразить любой праздничный стол.

Руккола придает кушаньям не только свежесть, но еще и приятную легкою горчинку и ореховые нотки, рецепты с фото таких праздничных яств, обязательно должна узнать каждая хозяюшка. Есть еще один огромный плюс в этом растении, а знаете в чем он заключается? Да в том, что руккола низкокаллорийная. А значит, ее оценят все худеющие девушки.

Можно приготовить вкусный и при этом диетический салат с рукколой, рецепт с фото этого волшебного лакомства вы также сможете найти на нашем сайте. Прежде чем приступить к приготовлению того или иного кушанья с рукколой, каждая хозяюшка должна знать, что это растение резать ножом нельзя, как и любые салатные листья, руккола рвется руками. Данный компонент можно сочетать с разными продуктами, это могут быть овощи, морепродукты, различные сыры и мясо.

И сейчас хотелось бы отметить салат с рукколой и креветками. Это лакомство безумно вкусное имеет приятный пряный вкус и свежий аромат. Базовыми ингредиентами в этом кушанье являются креветки и конечно же руккола. Помимо данных компонентов можно разнообразить яство различными сырыми овощами, сырами, яйцами, свежей зеленью и другими морскими продуктами.

В зависимости от личных вкусовых предпочтений выбирается для салата заправка. Это может бать растительное масло, смешанное с лимонным соком, а также оливковый или горчичный соус. А еще можно воспользоваться обезжиренным майонезом, сливочным, сырным или сметанным соусом.

Интересное решение будет, если вы приготовите соус из бальзамического уксуса, оливкового масла, соли и смеси перцев. И на этом рецепты блюд с рукколой не заканчиваются и мы предлагаем вам познакомиться со всеми рецептами, размещенными на нашем сайте, создайте прямо сегодня настоящий кулинарный шедевр с рукколой!