ТОП-5 рецептов универсального теста для вареников и пельменей

ТОП-5 рецептов универсального теста для вареников и пельменей

Любите готовить домашние пельмени и вареники? Тогда обязательно попробуйте этот рецепт! Получается не тесто, а настоящая сказка! Нежное, мягкое, пластичное, приятное в лепке и очень вкусное… Его главное преимущество в том, что оно универсально и отлично подходит для вареников, пельменей, чебуреков, мантов, всяких лепешек, пирогов и т.д. Тут уж, насколько вашей кулинарной фантазии хватит! Рецепт опробован и проверен — готовится… Читать далее»

111 кухонных хитростей, узнав которые, хочется готовить почаще

111 кухонных хитростей, узнав которые, захочется готовить почаще!

Любой хозяйке хочется, чтобы ее блюда радовали своим вкусом, были приятны глазу, а их приготовление не отнимало много времени. Все это возможно, если знать маленькие хитрости. Мы насобирали очередную порцию суперполезных лайфхаков, которые поднимут уровень вашего кулинарного мастерства. Для того чтобы на кондитерский лист нанести тонкий слой жира, лист и жир нужно предварительно нагреть. Бумага для выпекания не будет коробиться,… Читать далее»

Кулинарные лайфхаки: тесто, выпечка

Кулинарные лайфхаки: тесто, выпечка

Выпечка считается любимым блюдом многих людей. И взрослые тому не исключение. Правда, взрослые делятся в этой сфере кулинарии на 2 категории: те, кто любит кушать выпечку; те, кто любит ее выпекать. Для грамотной выпечки мучных изделий тесло играет первостепенную важность. Правильно замешанное тесто — залог успешного блюда. Также хозяйке важно знать другие секреты кулинарии, связанные напрямую с выпечкой. Некоторые хозяйки… Читать далее»

Пельмени

Пельменное дело: от выбора до лучших начинок

Краткий исторический экскурс Точное место и время первого появления этого замечательного блюда неизвестны. Одной из причин этому служит «многонациональность» пельменей. Некоторые историки более чем уверены, что пельмени изобрели в Китае. Этой версии придерживался в свое время известнейший мэтр кулинарии В. В. Похлебкин, но даже его терзали некоторые сомнения. На территории Руси первыми познали вкус пельменей в нач. 15 в. уральцы… Читать далее»

секреты выпечки

Как сделать самое простое и беспроигрышное тесто?

Существуют множество различных рецептов для приготовления дрожжевого теста: и на кефире, и на молоке, и на пиве, и еще много других. Но бывает, что под рукой не окажется нужных продуктов, заявленных в том или ином рецепте приготовления теста. То молоко скисло, то яиц нет, магазин закрыт или вовсе нет денег. Но выход есть! Существует рецепт самого простого, вкусного и бюджетного… Читать далее»

Секреты вкусной выпечки для начинающих и опытных хозяек

Если вы любите баловать себя, своих домочадцев, друзей и коллег пирогами собственного приготовления, приведенные ниже советы, помогут сделать вашу выпечку по-настоящему вкусной, румяной и нежной! Чтобы булки были пышными и сохраняли свою свежесть надолго, просейте муку, это поможет избавиться от комочков муки и примесей, а так же дать муке подышать кислородом, потом добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал. Также в… Читать далее»



На сегодня, существует несколько видов теста, из которых готовят соленые и сладкие блюда. Дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное, слоеное, медовое, ореховое или любое другое из него можно приготовить вкусное и полезное блюдо, а также ароматную выпечку или десерт.

На нашем сайте представлены различные рецепты из теста. Вы сможете, узнать какие блюда готовят в различных странах мира, и что они добавляют в свои блюда для придания нужного аромата и вкуса. Что же можно приготовить из теста?

Первое и главное блюда – это домашняя лапша, а в Италии её называют пастой. Рецептов её приготовления множество начиная яичной и заканчивая шпинатной начинкой. В нашем разделе представлен широкий выбор рецептов вареников. У каждой хозяйки свой рецепт приготовления теста, ароматное и вкусное тесто – основа удачного приготовления украинского блюда.

Простые и вкусные рецепты из теста

Любимые простые рецепты из теста – это пельмени и чебуреки. Нет ничего проще, чем приготовить ароматное блюдо из простых ингредиентов, которые всегда есть в наличии. Вариаций начинок может быть множество. Готовя с нами, у вас обязательно получится любое блюдо из теста!

В нашем разделе представлены десятки рецептов из теста в духовке. Пироги и пирожки, ароматные тарты, сырники в духовке и даже торты. Все эти блюда готовятся на основе дрожжевого, слоеного или песочного теста. Рекомендуем вам ознакомиться с рецептами и начать приготовление уже сегодня!

Боитесь не справиться с приготовлением основы?! Тогда скорее записывайте рецепты из готового теста. Продукт можно приобрести в любом магазине. Поэтому любимое печенье, ароматные штрудели, пирог шарлотка или русские пирожки вы приготовите без проблем. А если нет времени возиться с десертами сделайте хворост. Тонкое тесто обжаренное во фритюре присыпанное сахарной пудрой не оставит никого равнодушным!

В нашем разделе вы всегда сможете найти вкусные рецепты из теста. Один из таких – это хачапури или грузинские лепёшки с начинками. Не существует правильного хачапури, используя рецепты из слоёного теста, вы сможете создать блюдо, не выезжая в Грузию. Древний вид хлеба существует и у других народов мира. Мексиканские лепешки Тортилья готовят из теста. Не проходите мимо греческой Питы и обязательно попробуйте итальянскую пиццу. Пресное и дрожжевое тесто – это основ для всех перечисленных блюд.

На нашем сайте есть пошаговые рецепты с фото из теста на любой вкус. Обязательно попробуйте итальянские ньокки. Внешне они напоминают наши галушки, но подают их с добавлением картофельного пюре и сыра рикотта. Отварные ньокки подают со сливочным маслом и разнообразными соусами. В нашем разделе вы найдёте рецепт украинских галушек и многих других популярных блюд.