Рецепты вкусных холодных супов: ТОП-7 вегетарианских блюд

Рецепты вкусных холодных супов: ТОП-7 вегетарианских блюд

В жару хороши овощные супы без мяса, колбасных продуктов и тому подобного. Такие супы не будут нагружать организм, которому итак приходится бороться с обезвоживанием и быстрой утомляемостью. В итоге, после обеда или ужина вы будете чувствовать не сонливость, а бодрость, а прекрасное самочувствие, как известно – ключ к успеху во всем! В нашей стране холодные овощные супы без мясных продуктов… Читать далее»



Тюря - это что за блюдо? Тюря является традиционным жидким холодным кушаньем, для приготовления которого используется хлеб или сухари, корки, измельченные и растворенные в воде с добавлением соли. Сюда же добавляется постное масло в небольшом количестве. А еще это яство можно назвать хлебной окрошкой, приготовленной на квасе. Иногда в это кушанье добавляется лук. Помимо этого русская тюря может готовиться на основе молока.

Тюря с молоком – это детская пища. Тюря - еда быстро портящаяся, поэтому ее употреблять нужно сразу после приготовления, в большом количестве это кушанье не готовится. Вкусная тюря может получиться у каждой хозяюшки и приготовить это лакомство можно в домашних условиях, а поможет вам в этом рецепт, который вы найдете на нашем сайте!

Как приготовить тюрю в домашних условиях

Не знаете, как приготовить тюрю? Тогда вы сделали правильно, что посетили наш сайт. Здесь вы найдете самые интересные и лучшие рецепты этого замечательного лакомства. Вы узнаете не только, как готовится тюря, но также найдете рецепт старинный, который покорит вас своей простотой, легкостью и оригинальностью.

В 18 веке тюря из хлеба являлась кушаньем, которое готовили деревенские хозяюшки ежедневно и считали это лакомство едой бедных. Но тюря, приготовленная по современным рецептам – это удивительная и необычайная жидкая закуска, которая особенно актуальна в жаркие летние деньки. Это дешевое, быстрое, старинное, популярное блюдо идеально подойдет для тех, кто придерживается поста. Готовится лакомство без огня. В составе компонентов, предназначенных для приготовления данной стряпни нет мяса и жиров.

Для того чтобы приготовить настоящую вкусную тюрю, необходимо соблюдать определенные правила. Основными ингредиентами, как и писалось выше являются квас и хлеб. Хлеб обязательно должен быть мягким, свежим. Корки обрезаются, затем мякиш отправляется ненадолго в духовой шкаф, а далее нарезается меленькими кубиками. Квас берется кислый, то есть белый или светлый хлебный квас, который предназначается для готовки первых яств. Сменным компонентом в тюре являются овощи, они нарезаются или натираются на терке. Овощная нарезка должна быть аккуратной и тоненькой, а трутся компоненты на терке, исключительно с мелкими отверстиями. Помимо тюри с луком, можно приготовить тюрю с хреном, редькой и другими овощами.

Для того чтобы придать лакомству пряности, необходимо использовать в готовке укроп, сельдерей и другие ароматные травы, только в данном случае будет вкусная и приятная на вкус тюря. Сладковатый бульон для тюри также готовится легко и просто. За основу можно брать овощные соки, морковный, томатный и другие.

Ну что ж, а теперь мы предлагаем вам познакомиться со всеми рецептами вкуснейшей и современной тюри, побалуйте свою семью этим замечательным и удивительным лакомством!