Такого манника не приготовишь в духовке… Десерт всего за 5 минут!

манник

Когда гости уже на пороге, нет смысла долго возиться с приготовлением десерта. Именно в такой экстренной ситуации любую хозяйку выручит манник, приготовленный в микроволновке! Четно говоря, я всегда скептически относилась к блюдам, приготовленным с помощью микроволновой печи, но этот десерт сразил меня своим вкусом. Уверена, что и тебе он придется по вкусу…

Важный момент — для приготовления десерта лучше выбрать высокую форму, так как воздушный корж поднимется на 5–6 сантиметров выше уровня теста.

Ингредиенты:

  • 1/2 ст. манной крупы
  • 1/2 ст. кефира
  • 100 г сливочного масла
  • 3/4 ст. сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. разрыхлителя для теста
  • 1/2 ст. муки
  • 200 г сметаны

Приготовление:

  1. Залей манную крупу кефиром и хорошенько всё перемешай. Дай манке 20 минут постоять, чтобы она набухла.
  2. Используя стеклянную посуду для микроволновки, растопи сливочное масло. Затем добавь полстакана сахара и перемешай всё до однородной консистенции.
  3. Добавь в емкость для выпечки яйцо, манную крупу с кефиром и хорошенько всё перемешай.
  4. Всыпь просеянную муку с разрыхлителем.
  5. Поставь форму с тестом в микроволновую печь и готовь десерт при мощности 700 Вт около 5 минут.
  6. Пропитай готовый манник сметаной, взбитой с сахаром.
  7. Также готовый манник можно разрезать на 2 коржа и приготовить мини-торт. Верх десерта лучше посыпать какао или украсить на свой вкус. Приятного аппетита!

комментария 2

  • Калина

    Отличный рецепт! Вот только микроволновки у меня нет. А можно это приготовить в духовке , и сколько минут потребуется для выпекания манника?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *