Каждой хозяйке необходимо знать, как приготовить домашний майонез за 30 секунд. Здесь вы узнаете простой и очень быстрый вариант приготовления вкусного, густого и ароматного домашнего майонеза.
1. Вкусный и быстрый домашний майонез
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 250 мл. подсолнечного масла без запаха
- 1 ч.л сахара
- 1/3 ч.л соли
- 1 ст.л лимонного сока
Приготовление:
- Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
- Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово! Натурпродукт
- Хотите провансаль – добавьте 1 ч.л горчицы.
- Хотите тартар – добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.
2. Майонез из горчицы и сока лимона
Ингредиенты:
- 1 яйцо целое и 1 желток
- 1 ст.л. горчицы
- 240- 200 гр подсолнечного масла рафинированного
- сок половины лимона
- 2 ст.л.воды
Приготовить: как и 1 рецепт
3. Майонез домашний без яиц
Ингредиенты:
- 150 гр. молока
- 150 гр. подсол.масла без запаха
- 1 ч.л.горчицы
- 1-2ст. сока лимона
- соль
Приготовление:
1. Масло и молоко взбить блендером 3-4 мин.
2. В середине взбивания положить горчицу и соль.
3. Как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану,влить не прекращая взбивать сок лимона.
4. Масса очень быстро загустеет.