Ни одного лишнего ингредиента и неоправданной калории! Торты получаются на удивление лёгкими и совершенно точно принесут вам массу удовольствия, а вашему организму — заряд витаминов и полезных веществ!
1. Фитнес торт
- На 100 гр — 73 ккал
- белки — 5
- жиры — 3
- углеводы — 7
Ингредиенты:
- морковь 300 г
- овсяные отруби 300 г (в кофемолке перемолоть в муку)
- натуральный йогурт 200 г
- 3 белка и 1 желток
- разрыхлитель теста 1 ч. л.
- стевия по вкусу
- орехи и ванилин для украшения блюда (не входит в расчёт БЖУ)
Приготовление:
- Взбиваем белки, желток и стевию в течении 3-х минут в миксере.
- Всыпаем овсяную муку и морковь, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель теста. Можно добавить немного орехов.
- Посыпаем форму мукой (или используем пергамент), чтобы пирог можно было легко достать (масло не использовать для выпечки!)
- Готовим крем. Взбиваем йогурт и стевию.
- Заливаем тесто в форму для выпечки. Помещаем в духовку до готовности.
- После приготовления достаем пирог и разрезаем его на 2 коржа.
- Середину смазываем кремом, даем пропитаться. Затем посыпаем ванилином и орехами. Приятного аппетита!
2. Творожный торт для стройных сладкоежек
- На 100 гр — 87 ккал
- белки — 7
- жиры — 1
- углеводы — 13
Ингредиенты:
- Молоко обезжиренное 250 г
- Творог обезжиренный 250 г
- Апельсин 1,5 шт.
- Овсяные хлопья 100 г
- Стевия
- Пакетик желатина
Приготовление:
- Овсяные хлопья залить заранее подслащенным молоком, но чуть-чуть.
- Распределить эту липкую смесь по форме.
- Остальное молоко смешать с творогом (в миксере, например).
- Растворить со стевией и добавить туда.
- Апельсин хорошенечко помыть и потереть на терке его цедру, но тоже слегка. Снимать нужно только верхний оранжевый слой. Она нужна для апельсинового запаха, который перекроет запах желатина.
- Желатин приготовить по инструкции, аккуратно влить в творог с молоком, а затем всю смесь вылить в форму.
- Поставить наш чизкейк на желатине в холодильник на несколько часов, а потом украсить апельсином.
3. Творожно-шоколадный диетический торт
- На 100 гр — 121 ккал
- белки — 16
- жиры — 2
- углеводы — 9
Ингредиенты для основы:
- 300 г творога 0%
- 6 ст. ложек отрубей (100 г)
- 2 ст. ложки какао
Начинка:
- 4 белка
- 1 целое яйцо
- 400 г творога 0%
- стевия по вкусу
Приготовление:
- Основу размять вилочкой до появления крошки.
- Начинку смешиваем отдельно, она должна получиться жиденькой.
- Собираем торт: берем разъемную форму, низ застилаем бумагой для выпечки, защипываем края формы и обрываем оставшуюся бумагу.
- На дно выкладываем часть крошки (немного), далее выливаем начинку и сверху щедро посыпаем остатками крошки…
- Все в духовку на 45 минут примерно (температура 180 градусов, ставим в уже разогретую духовку!)
- Торт получается большой, минимум 5 порций! И такой творожный-творожный! Приятного аппетита!
4. Творожный торт с ягодами: всего 84 ккал!
- На 100 гр — 84 ккал
- белки - 12
- жиры — 1
- углеводы — 9
Прекрасный образец диетической выпечки: полезный, низкокалорийный и удивительно вкусный! Всё ещё с завистью смотрите на магазинные тортики?.. Приготовьте этот творожный торт, и завидовать будут уже вам!
Ингредиенты:
- 1 белок
- клюква + смородина 85 г (можно другие ягоды)
- молотая овсянка 30 г
- творог обезжиренный 200 г
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- стевия
Приготовление:
- Тесто (творог + овсянка + разрыхлитель, стевия, белок, смешать блендером до однородной массы) выложить в форму, сверху выложить ягоду, перетертую со стевией.
- Все это дело смазать творожком и поставить в предварительно разогретую до 200 С духовку на 35-40 минут.
- Совет: дно формы посыпать отрубями, чтобы творожник не прилип и хорошо отошел от посуды.
5. Ореховый диетический торт всего за 5 минут!
- На 100 гр — 312 ккал
- белки — 11
- жиры — 24
- углеводы — 14
Ингредиенты:
- 5 яиц
- 1 упаковка молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне) — 200 г
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 3 ст. л. меда (80 г)
Крем:
- 1/2 стакана натурального йогурта (140 г)
- 1 ст. л. какао-порошка без сахара (25 г)
- *кто любит очень сладко — можно добавить мед и в крем
Приготовление:
- Орехи, яйца, мед, разрыхлитель смешать.
- Подходящую для микроволновки форму (на 1 литр) смазать каплей олив.масла
- Выпекать около 5 минут при 900 Вт или в духовке до готовности.
- Намазать кремом. Затем охладить примерно 3-5 минут. Приятного аппетита!