ТОП-6 оригинальных рецептов закусок и десертов

Мечтайте сладко, кушайте вкусно! Это на столько необычные и вкусные рецепты, что вы влюбитесь в них просто с первого взгляда. Не верите? А вы попробуйте!

Нежное печенье с шоколадной крошкой

печенье

Ингредиенты:

Сливочное масло, растопленное 2 чашки
Коричневый сахар 2 чашки
Сахарный песок 2 чашки
Яйца 4 шт
Экстракт ванили 1 ст л
Мука 5 чашек
Разрыхлитель 2 ч л
Шоколадные капельки 4 чашки

Приготовление:
1. Разогреть духовку до температуры 190 ° C
2. В большой миске взбейте масло, коричневый сахар и сахарный песок
3. Добавьте яйца и ваниль, перемешайте до получения однородной массы
4. Добавьте муку и разрыхлитель, затем тщательно перемешать
5. Добавить шоколадные капельки
6. Используя ложечку для мороженого, выложите 6 шариков теста на противень, выложенный пергаментной бумагой
7. Выпекайте в течение 12 минут, затем подавайте!

Вафли с сыром

вафли

Ингредиенты:

Вафельная смесь 2 чашки
Измельченный розмарин 1 ст л
Яйцо 1 шт
Растительное масло 2 ст л
Молоко 1⅓ стакана
Измельченный острый сыр чеддер 250 г

Приготовление:
1. В большой миске смешайте вафельную смесь, розмарин, яйцо, масло и молоко.
2. Влейте около 1/2 стакана теста в вафельницу (количество может варьироваться в зависимости от размера вафельницы). Жарить, пока вафли не станут золотисто-коричневыми.
3. Добавьте ломтики сыра на половинку вафли. Осторожно сложите вторую половину сверху и закройте крышку. Готовьте, пока сыр не расплавится.
4. Подавайте и наслаждайтесь!

Мини кексики с зефиром

кексы с зефиром

Ингредиенты:

Измельченное галетное печенье 300 г
Сливочное масло, растопленное 1 упаковка
Гранулированный сахар ⅓ чашки
Шоколадный наполнитель на усмотрение
Сливочное масло  4 ст л
Гранулированный сахар ⅓ чашки
Темный шоколад (60% какао не менее) 300 г
Яйца 3 шт
Желтки 2 шт
Густые сливки 1¼ чашки
Зефир 20 шт
Формочки для кексов набор

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 175˚C
2. Соединить измельченное печенье, растопленное масло и сахар в миске, пока все крошки не увлажнятся маслом
3. Заполните формочки для кексов приготовленной основной
4. Выпекайте 5-7 минут, пока они не начнут превращаться в золотисто-коричневый цвет. Отложите
5. Уменьшите температуру в духовке до 140˚C.
6. Смешайте сливки, масло и сахар в микроволновой чашке и подогрейте в микроволновке в течение 90-120 секунд, перемешивайте
7. Добавить измельченный шоколад и перемешать, пока весь шоколад не расплавится
8. Взбейте 3 яйца и 2 желтка в отдельной миске. При перемешивании яиц добавьте небольшое количество теплой шоколадно-кремовой смеси в яйца
9. Налейте смесь яиц обратно в смесь шоколада и крема и перемешайте, чтобы полностью совместить эти продукты.
10. Налейте шоколадную начинку в фольгу кекса, оставив немного места сверху
11. Выпекать в течение 15-17 минут

Сырные палочки с шпинатом

сырные палочки

Ингредиенты:

Сливочный сыр 250 г
Сушеный шпинат ½ чашки
Измельченный сыр моцарелла 2 чашки
Кошерная соль 1 ч л
Свежемолотый черный перец 1 ч л
Чесночный порошок 1 ч л
Мука 2 чашки
Яйца 4 шт
Панировочные сухари 2 чашки
Растительное масло для жарки
Соус маринара на усмотрение

Приготовление:
1. В миске смешайте сливочный сыр, шпинат, моццареллу, соль, перец и чесночный порошок
2. Переложить смесь на квадратную форму для пирога, выложенную пергаментной бумагой, и равномерно распределить. Заморозить на 30 минут
3. Достать с морозильника замороженный шпинат, положить на разделочную доску и удалить пергаментную бумагу. Нарезать на 1-сантиметровые полоски, затем нарежьте эти полоски пополам
4. Поместите муку, яйца и панировочные сухари в три отдельные миски. Окуните палочки из шпината в муку, затем яйца, затем панировочные сухари, затем обратно в яйца и, наконец, обратно в панировочные сухари. Выложите панированные палочки на тарелку
5. Нагреть масло в кастрюле на среднем огне. Жарьте панированные палочки в течение приблизительно 30 секунд до минуты, до золотисто-коричневого цвета
6. Охладить, после этого подавать с соусом маринара!

Сливочно-шоколадные трюфели

трюфели

Ингредиенты:

Шоколадное печенье Oreo 36 шт
Сливочный сыр, размягченный 250 г
Белый шоколад, растопленный 350 г

Приготовление:

1. В кухонном комбайне измельчить печенье, оставить около 2 столовых ложек смеси для украшения
2. В большой миске смешайте измельченное печенье и сливочный сыр, перемешать до однородной консистенции
3. Охладите смесь в течение часа или до тех пор, пока смесь не будет держать форму в виде шарика
4. Сформируйте небольшие шарики размером 3-4 см
5. Обмакните трюфельные шарики в растопленный белый шоколад и положите на противень, выложенный пергаментной бумагой
6. Посыпьте оставшимся измельченным печеньем поверх шоколадного трюфеля до того, как шоколад затвердеет
7. Повторяйте действия с остальными трюфелями, повторно нагревая шоколад, если это необходимо. Подавайте!

Луковые кольца с гуакамоле

луковые кольца

Ингредиенты:

Спелый авокадо 3 шт
Лайм 1 шт
Помидор 1 шт
Кинза, нарезанная 1/4 стакана
Чеснок, измельченный 2 шт
Соль 1 ч л
Порошок чили 1/2 ч л
Лук среднего размера 2 шт
Мука 150 г
Яйца 2 шт
Панировочные сухари 2 чашки
Растительное масло для жарки

Приготовление:
1. Очистить авокадо от кожуры и косточек. Выдавить к мякоти авокадо сок одного лайма. Размять вилкой до пастообразной консистенции. Добавить измельченный помидор, кинзу, чеснок, соль и перец чили.
2. Порежьте лук на кусочки толщиной до 1 см. Осторожно разделите слои на отдельные кольца. На противень, выложенный пергаментной бумагой, выложите луковые кольца и наполните их приготовленной смесью (гуакамоле). Поместите противень в морозильник до тех пор, пока лук с гуакамоле не затвердеют (около 1 часа)
3. Добавьте муку, взбитые яйца и панировочные сухари в три отдельные емкости. Достаньте замороженные гуакамоле кольца из морозильной камеры. Обмокните каждый кусочек сначала в муку, затем в яйцо, а потом в панировочные сухари. Потом снова в яйце и в последний раз в панировочных сухарях.
4. В большой емкости подогреть растительное масло до 180˚C. Жарьте луковые кольца небольшими партиями, до тех пор, пока не образуется румяная корочка с обеих сторон. Выложить обжаренные кольца на бумажные полотенца, чтобы слить лишнее масло. Посыпать измельченной зеленью и лаймовым соком. Подавать со сметаной. Наслаждайтесь!

ТОП-6 оригинальных рецептов закусок и десертов
Брынза в домашних условиях из кунжута

Брынза в домашних условиях из кунжута

Фаршированные яйца: варианты начинок

Фаршированные яйца: варианты начинок

Рулет из кабачков с грибами и мясом запеченный в духовке

Рулет из кабачков с грибами и мясом запеченный в духовке

Рецепты легких закусок

Рецепты легких закусок

Сэндвич вьетнамский и рецепт его приготовления

Сэндвич вьетнамский и рецепт его приготовления

Рецепт приготовления бараньей домашней колбасы

Рецепт приготовления бараньей домашней колбасы



Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2020 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.