Восхитительный, нежный торт из зефира без выпечки станет произведением кулинарного искусства на каждом столе, приятно удивит и порадует близких и гостей, никого не оставит равнодушным. Приготовить его просто.
Ингредиенты для крема:
- 300 г сливочного масла
- 1 банка сгущенного молока
Ингредиенты для слоев:
- 700 г зефира
- 150 г орехов (миндаль подходит идеально, но каждому свое)
- фрукты или ягоды на твой вкус (пикантнее получается, если ягоды с кислинкой)
Способ приготовления:
- 700 г зефира необходимо правильно подготовить. Для этого каждую половинку зефира необходимо аккуратно разрезать пополам.
- 150 г орехов (идеально подходит миндаль, но можно использовать любые другие, по вашему усмотрению) измельчите с помощью блендера в мелкую крошку.
- Теперь необходимо приготовить специальный крем. Для этого в глубокой металлической емкости растопите 300 г сливочного масла на небольшом огне, немного остудите, добавьте к нему 1 банку сгущенного молока, немного взбейте с помощью миксера до получения однородной массы.
- Теперь можно приступать к формированию торта. На красивое плоское блюдо выложите первый слой зефира, нанесите небольшое количество приготовленного крема, равномерно распределите по всей поверхности, выложите слой из ягод или фруктов, желательно кисло-сладких.
- Снова смажьте кремом, посыпьте небольшим количеством измельченных орехов, можно посыпать также кокосовой стружкой, по вашему усмотрению.
- Повторите процедуру с зефиром, кремом и орехами. Выложите торт необходимой высоты или пока не закончится зефир.
- Для украшения торта можно использовать молотые кофейные зерна, тертый горький шоколад.
- Торт поместите в холодильник хотя бы на 10 – 15 минут, чтобы немного застыл. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!