Ингредиенты для приготовления:
- Цветная капуста - 250 г;
- Брокколи - 250 г;
- Чеснок - 2 шт, очищенные дольки;
- Кориандр - 1 ч.л;
- Оливковое масло - 2 ст.л;
- Соль - по вкусу;
- Перец черный - по вкусу;
Шаги приготовления:
- Разберите цветную капусту и брокколи на соцветия. Поместите овощи в большую миску и посыпьте толчеными семенами кориандра.
- В ступке разотрите чеснок с 1 ч. л. соли и добавьте масло.
- Затем необходимо сбрызнуть овощи полученной смесью и тщательно перемешать.
- Добавьте соль и перец по вкусу и выложите на противень. Запекайте в течение 30 минут. Приятного аппетита!