Цветная капуста и брокколи с чесноком, запеченные в духовке

Ингредиенты для приготовления:

• Цветная капуста - 250 г;
• Брокколи - 250 г;
• Чеснок - 2 шт, очищенные дольки;
• Кориандр - 1 ч.л;
• Оливковое масло - 2 ст.л;
• Соль - по вкусу;
• Перец черный - по вкусу;

Шаги приготовления:

1. Разберите цветную капусту и брокколи на соцветия. Поместите овощи в большую миску и посыпьте толчеными семенами кориандра.
2. В ступке разотрите чеснок с 1 ч. л. соли и добавьте масло.
3. Затем необходимо сбрызнуть овощи полученной смесью и тщательно перемешать.
4. Добавьте соль и перец по вкусу и выложите на противень. Запекайте в течение 30 минут. Приятного аппетита!