Творожная запеканка особым манером

Творожная запеканка — идеальный вариант и для завтрака, и для ужина. Есть её можно каждый день. Только каждый раз по-новому: с вареньем или мёдом, свежими ягодами или со сгущёнкой, со сметаной или консервированными фруктами.

Ингредиенты для приготовления:

  • Творог - 2 пачки (по 180 г), жирность 9%;
  • Яйца - 2 шт;
  • Крупа манная - 4 ст.л;
  • Сахар - 4 ст.л;
  • Молоко - 200 мл;
  • Сода пищевая - 1/4 ч.л;
  • Уксус - 5 мл, столовый 9%;
  • Сливочное масло - 20 г;
  • Соль - по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. Чтобы запеканка получилась более нежной, творог можно предварительно протереть через сито.
  2. Творог, яйца, манку и сахар как следует перемешайте. Немного подсолите.
  3. Добавьте молоко и гашеную уксусом соду. Еще раз перемешайте. У вас должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
  4. Смажьте сковороду или форму для выпечки сливочным маслом, влейте тесто и дайте постоять 20 минут.
  5. Поставьте сковороду (форму) в холодную духовку. Обязательно в холодную!
  6. Выставьте температуру в духовке на 200 °С и выпекайте творожную запеканку 35–40 минут. Приятного аппетита!
Творожная запеканка особым манером
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.