Творожные ленивые вареники «Звездочки»

Блюдо будет выглядеть интереснее, если нарезать заготовки для вареников с помощью несложных формочек для печенья. Особенно такая подача понравится маленьким детям.

Ингредиенты:

  • творог    200 г
  • яйца    1 шт.
  • мука    3 ст.л.
  • сахарная пудра    2 ст.л.
  • ванильная эссенция    1 ч.л.
  • соль    1 щепотка

Способ приготовления:

  1. Смешать творог, сырое куриное яйцо, соль и ванильную эссенцию. Сахарный песок или пудра – по вкусу. Массу растереть до однородного состояния.
  2. Всыпать просеянную пшеничную муку, смесь снова хорошо растереть.
  3. Доску присыпать мукой, выложить творожное тесто, посыпать мукой сверху и раскатать в лепешку толщиной до одного сантиметра.
  4. Вырезать вареники с помощью формочек или просто нарезать квадратиками со стороной в три-четыре сантиметра. Формочку лучше окунуть в муку, чтобы тесто не прилипало.
  5. Варить изделия в подсоленной воде, опускать в кипяток, они должны всплыть. Через три минуты после всплытия вареники вынуть с помощью шумовки, выложить на блюдо.

Советы и рекомендации:

Блюдо можно подать со сметаной или любым джемом, вареньем.

Творожные ленивые вареники «Звездочки»
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.