Нежное рассыпчатое шоколадное тесто и мягчайшая творожная начинка, соединенные в оригинальном дизайне.
Ингредиенты:
- Сахар — 350 г
- Сметана — 300 г
- Обезжиренный творог — 200 г
- Сливочное масло — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Пшеничная мука — 2,5 ст.
- Ванильный сахар
- Какао — 2 ст.л.
- Крахмал — 2 ст.л.
- Сода — 1 ч.л.
Рецепт пирога с творогом Жираф:
- Сливочное масло размягчить, соединить с половиной сахара, растереть, вбить 1 яйцо, добавить муку, соду, какао, соду, замесить тесто.
- Убрать тесто на 20 мин в холод.
- Соединить сметану с творогом, оставшимся сахаром, ванильным сахаром, двумя яйцами, крахмалом.
- Достать охлажденное тесто, разделить на 2 неравных части, выложить большую часть в форму.
- Сформовать бортики, влить в центр сметанно — творожное тесто.
- Из остального коричневого теста сделать шарики, выложить их сверху на белое тесто.
- Готовится творожный быстрый пирог «Жирафик» при температуре 180 градусов в духовке около 50-60 мин.
Приятного аппетита!