Удивите всех шаурмой. На заметку хозяйке!

Шаурма

Огромное количество людей просто обожает это популярное и вкусное блюдо, корни которого уходят далеко в Турцию. К сожалению, этот продукт очень сытный и поэтому большинство из нас отказывает себе в этом удовольствии, дабы не набрать большой вес.

Разновидностей приготовления шаурмы существует множество, и поэтому мы предоставим вам один из рецептов, приготовление которого не составит особых усилий. Это позволит без каких-либо больших проблем сделать приятный сюрприз и угостить известным блюдом в домашних условиях своих близких и гостей.

Небольшое примечание

Мясо мы будем вываривать в слегка подсоленной воде и оставлять в таком же виде, потому что мало кто имеет дома различные приспособления по изготовлению жаренного мяса. Обычно, для шаурмы подходит баранина или свинина, но в нашем случае мы возьмем курицу, потому что это мясо очень легко доступно.

Ингредиенты:

0,75 ч.л. базилика
0,75 ч.л. корица
2 армянских лаваша(подойдут и питы)
1 сладкий перец
200 г капусты
150 грамм томатов
2 щепотки черного и красного перца
Куриного филе будет достаточно в пределах 600 гр.
2 щепотки поваренной соли
50 грамм репчатого лука

Для приготовления соуса используем:

Майонез – 4 ст. ложки
Немного зелени (петрушка, лук и т.д.)
2 щепотки поваренной соли
Лимонного сока достаточно 2 ст. ложки
1,75 ч.л. итальянских трав
40 г чеснока

Процесс приготовления:

1. После варки куриного мяса, мы режем на мелкие кубики и оставляем до следующего этапа. Морковь измельчаем на терке. Далее

2. Нашинкованную капусту с нарезанными кусочками помидоров обжариваем, но перед этим нужно их облить кипятком. Шкурки от помидоров можно убрать.

3. После этого мы занимаемся приготовлением соуса – в миске смешиваем майонез со специями и добавляем измельченный чеснок.

4. Потом мы должны положить на плиту или лист лаваша и начать смазывать его получившимся соусом. Далее мы обкладываем лаваш кусочками курицы, порубленные овощи кладем сверху и снова заправляем соусом. Затем заворачиваем лаваш в трубочку, и наша шаурма готова. В конце концов, можно еще больше специй по вкусу!

Полезные свойства шаурмы

Пусть шаурма хоть является распространенным фаст-фудом, но также оно имеет много полезных в своем роде качеств при том условии, что употребляется в небольшом количестве. Само приготовленное блюдо богато минералами в виде калия, йода, фосфора, железа, и белками, а также витаминами группы А, В, Е.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *