Удивите всех шаурмой. На заметку хозяйке!

Огромное количество людей просто обожает это популярное и вкусное блюдо, корни которого уходят далеко в Турцию. К сожалению, этот продукт очень сытный и поэтому большинство из нас отказывает себе в этом удовольствии, дабы не набрать большой вес.

Разновидностей приготовления шаурмы существует множество, и поэтому мы предоставим вам один из рецептов, приготовление которого не составит особых усилий. Это позволит без каких-либо больших проблем сделать приятный сюрприз и угостить известным блюдом в домашних условиях своих близких и гостей.

Небольшое примечание

Мясо мы будем вываривать в слегка подсоленной воде и оставлять в таком же виде, потому что мало кто имеет дома различные приспособления по изготовлению жаренного мяса. Обычно, для шаурмы подходит баранина или свинина, но в нашем случае мы возьмем курицу, потому что это мясо очень легко доступно.

Ингредиенты для приготовления:

  • Специи - 0,5 ч.л. (корица, базилик);
  • Специи - 1 ч.л. (итальянские травы);
  • Лаваш - 2 шт (армянский, можно питы);
  • Болгарский перец - 1 шт;
  • Капуста - 200 г;
  • Помидоры - 150 г;
  • Перец черный - по вкусу;
  • Куриное филе - 600 г;
  • Соль - 2 щепотки;

Для соуса

  • Соль - по вкусу;
  • Лук - 50 г;
  • Майонез - 4 ст.л;
  • Зелень - по вкусу;
  • Сок лимонный - 2 ст.л;
  • Чеснок - 40 г;

Шаги приготовления:

  1. После варки куриного мяса, мы режем на мелкие кубики и оставляем до следующего этапа. Морковь измельчаем на терке.
  2. Нашинкованную капусту с нарезанными кусочками помидоров обжариваем, но перед этим нужно их облить кипятком. Шкурки от помидоров можно убрать.
  3. После этого мы занимаемся приготовлением соуса – в миске смешиваем майонез со специями и добавляем измельченный чеснок.
  4. Потом мы должны положить на плиту или лист лаваша и начать смазывать его получившимся соусом. Далее мы обкладываем лаваш кусочками курицы, порубленные овощи кладем сверху и снова заправляем соусом. Затем заворачиваем лаваш в трубочку, и наша шаурма готова. В конце концов, можно еще больше специй по вкусу!

Полезные свойства шаурмы

Пусть шаурма хоть является распространенным фаст-фудом, но также оно имеет много полезных в своем роде качеств при том условии, что употребляется в небольшом количестве. Само приготовленное блюдо богато минералами в виде калия, йода, фосфора, железа, и белками, а также витаминами группы А, В, Е.

Удивите всех шаурмой. На заметку хозяйке!
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.