Есть кое-какие предположения, почему ватрушки назвали именно так и одно из них обладает подтвержденными доказательствами. Говорят, что название произошло от такого слова как – ватра, что означает очаг или огонь, а ватрушка – означает небольшой огонь или дочь огня. Но это все не столь важно, главное, что мы теперь знаем рецепты вкусных ватрушек. И в этой рубрике мы будем говорить, как готовится этот простой, но вкусный и сытный пирожок!
Ватрушки, рецепты которых вы найдете на нашем сайте, покорят сердца ваших домочадцев. Для приготовления данного лакомства берется любое тесто, соленое, песочное и пресное. Но если готовить ватрушки по классическому пошаговому рецепту, понадобится дрожжевое сдобное тесто, которое готовится безопарным способом. Что касается начинки, так самая популярная творожная масса. В творог можно добавлять изюм, ванилин, ягоды, курагу и фрукты. Если вы желаете несладкую выпечку, тогда в качестве начинки используется обжаренный лук и свежая зелень. Ватрушки смазываются яйцом, сметаной или яично-молочной массой, а потом выпекаются. Пухлые, красивые пирожки, обладают привлекательным и аппетитным видом!
Для того чтобы порадовать свою семью приготовьте к завтраку ватрушки с творогом, простой рецепт этого лакомства освоит даже начинающая хозяюшка. А если у вас возникли трудности в процессе готовки, тогда к вашим услугам рецепт с фото ватрушек, где описано все достаточно подробно. Итак, чтобы испечь русские пирожки, нужно узнать, как готовится ватрушка в духовке, рецепт этой вкусности также вы найдете у нас на сайте. Ну что ж, перед готовкой обязательно обратите внимание на муку, она должна быть высшего сорта и содержать много клейковины. Мука просеивается, а потом замешивается тесто, кстати очень важно соблюдать все правила рецепта теста для ватрушек, тогда выпечка будет пышная и аппетитная.
Безумно вкусная и просто замечательная получается королевская ватрушка. Здесь сочетается нежнейшее рассыпчатое тесто и мягкий сочный творог. Если ваш ребенок совершенно отказывается употреблять творог, поверьте, вы можете исправить ситуацию, если побалуете его таким потрясающим десертом. Готовится это лакомство быстро и просто, а рецепт будет на первом месте в вашей кулинарной книге. Для того чтобы королевская ватрушка обладала особенным пикантным вкусом и ароматом, можно добавить цитрусовую цедру, шоколад, фрукты и ягоды.
Ну что ж, перечислять вкусности можно бесконечно, но лучше зайти на наш сайт и познакомиться с лучшими пошаговыми рецептами ватрушек и приступить к творению кулинарного шедевра!
