Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкусная и сочная говядина в сметанном соусе

Вкусная и сочная говядина в сметанном соусе

Очень вкусная и нежная говядина в соусе придется по вкусу каждому. Приготовить его очень просто. Секрет заключается в использовании водки в процессе приготовления. Удивите родных!

Ингредиенты:

  • 500 - 700 г говядины
  • 50 мл водки
  • 200 г сметаны
  • соль и специи (перец молотый, мускатный орех, розмарин)

Рецепт говядины в сметанном соусе:

  1. В одной миске смешайте 50 мл водки, 200 г сметаны, небольшое количество молотого перца, мускатного ореха, розмарина, хорошо перемешайте. 
  2. 500 - 700 г говядины тщательно помойте, обсушите, порежьте небольшими кусочками размером 4 х 4 см, можно чуть меньше. Слегка отбейте каждый кусочек, чтобы он стал толщиной около 3 см. 
  3. Обваляйте мясо в приготовленном соусе, поместите его под пищевую пленку, отправьте в холодильник на 40 минут.
  4. Разогрейте сковороду, вылейте в нее немного растительного масла, выложите мясо, обжарьте его в течение нескольких минут, залейте остатки соуса сюда же в сковороду, протушите до полной готовности.
  5. Готовое мясо выложите на красивое блюдо, сразу же подавайте к столу в горячем виде. Приятного всем аппетита!
     
Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.