Вкуснейший энергетический батончик со злаками и черносливом для здорового завтрака

Злаковый батончик с черносливом и легким апельсиново-лимонным вкусом станет приятным, а главное – полезным завтраком или легким перекусом для всех желающих. Приготовить эти постные энергетические батончики очень легко. А сколько полезного они принесут организму!

Ингредиенты для приготовления:

  • Овсяные хлопья - 120 г;
  • Грецкие орехи - 150 г;
  • Чернослив - 200 г, без косточек;
  • Изюм - 60 г, (или вяленая черника, вишня);
  • Кокосовая стружка - 80 г;
  • Лимоны - 1 шт;
  • Дольки апельсина - 2 шт;

Для сиропа

  • Сахар - 100 г;
  • Ваниль - 1 ч.л;
  • Мед - 1 ст.л;

Шаги приготовления:

  1. Ядра грецкого ореха и чернослива мелко порубите ножом.
  2. Аккуратно снимите цедру из одного лимона и двух апельсинов, измельчите ее.
  3. Смешайте в одной глубокой емкости орехи, чернослив, овсяные хлопья. Добавьте сюда вяленую чернику, вишню, немного кокосовой стружки, перемешайте. Если под рукой не окажется вяленых ягод – их легко можно заменить обычным изюмом.
  4. В отдельную емкость выжмите сок лимона и апельсинов.
  5. В сковороду высыпьте сахар, вылейте сок цитрусовых. Нагрейте содержимое сковороды, постоянно помешивая, доведите до кипения и проварите в течение нескольких минут.
  6. Добавьте в полученный сироп мед и 1 чайную ложку ванили. Если сока было маловато – тогда можно добавить небольшое количество воды. Тщательно все перемешайте.
  7. Полученным сиропом залейте овсяные хлопья с черносливом и орехами, еще раз хорошо все перемешайте.
  8. Застелите противень пергаментной бумагой, равномерно распределите по всей площади противня полученную злаковую смесь, немного разровняйте ложкой.
  9. Духовку разогрейте до 200 градусов.
  10. Отправьте злаковую смесь в духовку для запекания, но не больше чем на 20 минут.
  11. Готовую злаковую смесь, не перекладывая из противня, разрежьте на 25 небольших кусочков и аккуратно переверните на обратную сторону.
  12. Снова отправьте в духовку для запекания еще на 15 минут, но температуру в духовке нужно понизить до 150 градусов.
  13. Готовые злаковые тонкие батончики выложите на красивое блюдо, можно подавать к столу!
Вкуснейший энергетический батончик со злаками и черносливом для здорового завтрака
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.