Нежный салат из пекинской капусты с курицей

Очень вкусный, сочный, легкий и нежный салат из пекинской капусты и курицы, приготовленный по данному рецепту, станет шикарным украшением каждого стола, порадует ваших домочадцев, внесет разнообразие в их меню. Приготовить его очень просто, к тому же этот салат очень полезный, т.к. содержит много полезных микроэлементов.

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе
  • 300 г пекинской капусты
  • 1 свежий или соленый огурец
  • 1 пучок зеленого лука
  • 4 яйца
  • майонез или сметана
  • соль, перец

Способ приготовления:

  1. Куриное филе помойте, поместите в небольшую кастрюлю, отварите до полной готовности в чуть подсоленной воде, остудите.
  2. 300 г пекинской капусты мелко нашинкуйте ножом, поместите в глубокую миску.
  3. 1 пучок зеленого лука тщательно помойте, обсушите, чтобы убрать излишки влаги, мелко порежьте с помощью ножа, отправьте в эту же емкость.
  4. 1 свежий или соленый огурец порежьте тонкой соломкой, добавьте к капусте. 4 яйца отварите вкрутую, остудите, очистите, порежьте мелкими кусочками, отправьте в эту же миску.
  5. Остывшее куриное филе порежьте небольшими кубиками, добавьте к измельченным ингредиентам.
  6. Добавьте небольшое количество соли, залейте майонезом или сметаной, хорошо перемешайте.
  7. Готовый салат выложите в красивый салатник, для украшения можно посыпать тертым твердым сыром, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
     
Нежный салат из пекинской капусты с курицей
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.