Вкусные деруны из картофеля и творога

Деруны… Сколько вкуса спрятано в этом красивом украинском слове! Поджаристого, хрустящего, ароматного! А готовить их одно удовольствие. Осторожно, ваши близкие обязательно попросят добавки!

Ингредиенты для приготовления:

  • Картофель - 1 шт, среднего размера;
  • Творог - 5 ст.л;
  • Яйца - 1 шт;
  • Мука - 1 ст.л;
  • Петрушка - 1 ст.л, нарезанная;
  • Растительное масло - для жарки;
  • Соль, перец - по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. Картофель очистить и натереть на крупной тёрке.
  2. Добавить творог, яйцо, муку, нарезанную петрушку, соль и перец, перемешать.
  3. В разогретую сковороду налить масло для жарки. Столовой ложкой выкладывать смесь для дерунов на сковороду, сформировать круглые деруны. Жарим по 5–7 минут с каждой стороны.
  4. Выкладываем на тарелку. Рекомендуем подавать деруны со сметаной. Приятного аппетита!
Вкусные деруны из картофеля и творога
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.