Вкусные деруны из картофеля и творога

Вкусные деруны из картофеля и творога

Деруны… Сколько вкуса спрятано в этом красивом украинском слове! Поджаристого, хрустящего, ароматного! А готовить их одно удовольствие. Осторожно, ваши близкие обязательно попросят добавки!

Читайте также: 7 секретов, как пожарить идеальную картошечку!

Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить деруны:

картофель 1 шт (среднего размера)
творог — 5 ст. л.
яйцо — 1 шт.
мука — 1ст. л.
петрушка (нарезанная) — 1 ст.л.
соль и перец
масло для жарки

Деруны рецепт:

  1. Картофель очистить и натереть на крупной тёрке.
  2. Добавить творог, яйцо, муку, нарезанную петрушку, соль и перец, перемешать.
  3. В разогретую сковороду налить масло для жарки. Столовой ложкой выкладывать смесь для дерунов на сковороду, сформировать круглые деруны. Жарим по 5–7 минут с каждой стороны.
  4. Выкладываем на тарелку. Рекомендуем подавать деруны со сметаной.

Читайте также: Проще простого: рецепт картофельных котлет

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *