Хрустящие, тающие во рту рогалики с любимой начинкой – что может быть вкуснее к утреннему чаю или кофе? Готовятся они очень просто, а пекутся в считанные минуты, так что, отправив будущее лакомство в духовку, можете смело ставить чайник, ведь горячими эти печенюшки просто изумительны!
Ингредиенты:
- 250 г маргарина (масла)
- 0,5 ст. теплого молока
- 2 яйца
- 1 ч. л. сухих дрожжей
- 0,5 п. разрыхлителя
- 500 г муки (3-3,5 ст.)
Рецепт приготовления:
- Маргарин растопить. Муку просеять с разрыхлителем. Дрожжи перетереть с мукой.
- Вбить яйца, влить молоко и маргарин. Замесить тесто, переложить в пакетик и положить в холодильник на два часа.
- Духовку разогреть до 180 ⁰С. Разделить тесто на 5 частей. Насыпать на стол горкой 3 ст. л. сахара (можно сахар перемешать с корицей).
- Положить кусочек теста на сахар и раскатать лепешку 5-6 мм толщиной. Порезать на сегменты и каждый сегмент завернуть рогаликом.
- Можно сделать с начинкой: я брала конфеты джелли или любые мармеладки, положила на сегмент и скручивала.
- Уложить на противень и выпекать минут 20 до золотистого цвета. Приятного аппетита!