Гораздо вкуснее магазинного, а готовится очень просто! Кто же не любит свежий, еще тепленький хлеб? К сожалению, современные супермаркеты не всегда могут предоставить свежую выпечку с пылу с жару. Но мы может сделать это сами и это совсем не сложно!
Ингредиенты для приготовления:
- Мука - 250 г;
- Дрожжи - 6 г;
- Соль - 4 г;
- Сливочное масло - 30 г;
- Молоко - 100 мл;
- Вода - 50 мл;
Для смазывания
- Яичный желток - 1 шт;
- Молоко - 5 мл;
Шаги приготовления:
- Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем маргарин, молоко и воду. Замешиваем тесто. Формируем из теста шар, накрываем крышкой и ставим в тепло на 90 минут. Затем обминаем и оставляем на 10 минут.
- Готовое тесто делим на 5 частей, каждую часть раскатываем в прямоугольник, скручиваем и защипываем края. Выкладываем заготовки на расстойку на полчаса.
- Делаем надрезы и смазываем взбитым желтком с молоком. Выпекаем при 180 градусах 20-30 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!