Необычный, очень красивый, аппетитный мясной торт, приготовленный по данному рецепту, никого не оставит равнодушным, станет шикарным украшением каждого стола. Ваши родные будут в полном восторге, порадуйте своих близких. К тому же приготовить его достаточно просто.
Ингредиенты для коржей:
- куриная грудка — 0,5 кг
- яйца — 2 шт
- манка — 1 ч.л.
- соль
Для крема:
- отварная морковь
- твердый сыр
- плавленый сыр
- чеснок
- майонез, сметана
Способ приготовления:
- 0,5 кг куриной грудки тщательно помойте, обсушите, порежьте небольшими кусочками, поместите в глубокую емкость.
- Добавьте в эту же емкость 1 ч.л. манной крупы, 2 яйца, небольшое количество соли, хорошо перемешайте, сформируйте из полученной массы небольшие котлеты.
- В разогретую сковороду залейте небольшое количество растительного масла, обжарьте котлеты до золотистого цвета, полностью остудите.
- Теперь необходимо приготовить специальный крем для торта. Для этого отварную морковь очистите от кожуры, натрите на крупной терке, поместите в глубокую миску.
- Твердый и плавленый сыр в равном количестве потрите на терке, отправьте в миску с морковью.
- Необходимое количество зубчиков чеснока очистите, пропустите через специальный пресс, добавьте в миску с сыром. Добавьте сюда же в равном количестве сметану и майонез, тщательно перемешайте полученную смесь.
- Остывшие котлеты выложите слоем на красивое блюдо, смажьте сверху приготовленным кремом, накройте сверху вторым слоем котлет, повторите процедуру до тех пор, пока котлеты не закончатся, сверху и с боков смажьте остатками крема, для украшения посыпьте небольшим количеством тертого сыра, выложите на блюдо несколько листиков петрушки или укропа.
- Отправьте мясной торт в холодильник на некоторое время, можно смело подавать к столу. Приятного всем аппетита!