Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкусный рецепт постной лепешки из морковки

Вкусный рецепт постной лепешки из морковки

С помощью этого уникального рецепта вы сможете приготовить вкусные постные морковные лепешки, которые могут заменить собой хлеб. Приготовить их очень легко и просто, все необходимые ингредиенты найдутся в каждом доме. Порадуйте своих родных и близких!

Ингредиенты для приготовления:

  • Соевая мука - 250 г;
  • Тыквенная мука - 4 ст.л;
  • Морковь - 1 шт;
  • Карри - 1 ч.л;
  • Горчица сухая - 1/2 ч.л;
  • Лук сибулет - 30 г (сухой);
  • Сода пищевая - щепотка;
  • Льняное масло - 4 ст.л;
  • Вода - 100 мл;

Шаги приготовления:

  1. Возьмите одну крупную морковь, помойте ее, очистите от кожуры, потрите на мелкой терке, сок отожмите и слейте.
  2. В одной глубокой емкости смешайте необходимое количество муки, предварительно просеяв ее через сито. Добавьте сюда карри, горчичный порошок (по вкусу, кто любит острое – добавьте двойное количество порошка), сухой шнитт-лук, соду, морковь.
  3. Соедините в одной емкости 100 мл воды с 3 столовыми ложками льняного масла.
  4. Добавьте приготовленную воду в мучную смесь, небольшими порциями, тщательно перемешивая, чтобы не образовались комочки. Замесите мягкое однородное тесто, похожее на пластилин.
  5. Сформируйте тесто в шар, заверните в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет и отправьте в холодильник на полчаса.
  6. Форму для запекания застелите пергаментной бумагой, предварительно смазав ее 1 столовой ложкой льняного масла.
  7. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  8. Достаньте тесто из холодильника, немного разомните руками, придайте ему любую форму, выложите на противень и отправьте в духовку на полчаса, до образования румяной корочки.

Готовую лепешку переложите на красивое блюдо, подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного всем аппетита!

Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.