Вкусный торт из кабачков: рецепт с фото пошагово

Вкусный торт из кабачков: рецепт с фото пошагово

Мы просто обожаем овощи, но больше всего ждем сезона кабачков! Из этого летнего овоща можно приготовить большое количество изысканных вкусных блюд.

Кроме того, кабачки очень полезные. Их часто добавляют в детское меню, в рацион питания больных, идущих на поправку, а также людей, страдающих от проблем с пищеварением. Еще кабачок называют одним из самых популярных ингредиентов в различных диетах для похудения.

Мы подготовили для вас невероятно вкусный рецепт торта из кабачков с помидорами и сыром. Настоящее объедение, приносящее пользу твоему здоровью.

Закусочный летний торт из кабачков может стать украшением не только семейного обеда, но и покорить всех гостей на любом празднике или застолье. Этот невероятно полезный, сытный и бесспорно, красивый торт может стать загадкой для твоих домашних или гостей. Его острый вкус оттеняется кислинкой от помидоров и доставляет массу приятных ощущений при употреблении!

Ингредиенты на кабачковые блины:

1 кг молодых кабачков
125 г сметаны
3 яйца
1,5 стак. муки пшеничной
1/2 ч. л. соды
50 г укропа
1 щеп. соли
черный молотый перец
масло растительное (для жарки)

Ингредиенты для сметанного соуса:

125 г сметаны
4 зубчика чеснока
200 г укропа
1 щеп. соли

Ингредиенты для начинки:

800 г помидор
300 г сыра твердого

Как приготовить торт из кабачков быстро и вкусно:

  1. Промой кабачки и сними с них кожуру.Вкусный торт из кабачков: рецепт с фото пошагово
  2. Для приготовления блинчиков: натри кабачки на терке и посоли их. Полученную кабачковую массу нужно отжать от сока. Мелко нарежь укроп.Вкусный торт из кабачков: рецепт с фото пошагово
  3. В удобной емкости соедини кабачки, укроп и сметану. Добавь яйца и соду. Хорошо всё перемешай.Вкусный торт из кабачков: рецепт с фото пошагово
  4. В полученную кабачковую массу добавь просеянную муку. Хорошенько всё перемешай. В идеале должно получиться тесто, как на оладьи. Добавь черный молотый перец и снова всё перемешай.Вкусный торт из кабачков: рецепт с фото пошагово
  5. Для выпекания блинчиков подойдет небольшая сковорода. В ней легче будет переворачивать блинчики.Вкусный торт из кабачков: рецепт с фото пошагово
  6. При помощи столовой ложки опусти кабачковое тесто на горячую сковородку, в которой уже разогрелось масло.
  7. Для приготовления начинки: мелко нарежь укроп. Чеснок пропусти через чесночницу.
  8. Смешай в миске сметану, укроп, чеснок и соль. Хорошо всё перемешай.Вкусный торт из кабачков: рецепт с фото пошагово
  9. Натри на крупной терке сыр. Помидоры помой, обсуши и нарежь тонкими кружечками.
  10. Сформируем торт из кабачковых коржей. Для этого первый блинчик смажь сметанным соусом. Сверху уложи помидоры.Вкусный торт из кабачков: рецепт с фото пошагово
  11. Посыпь корж тертым сыром. Накрой первый корж вторым блинчиком и проделай с ним ту же процедуру, что и с первым.
  12. Последний корж из кабачкового блинчика смазывай только сметанным соусом.
  13. Накрой торт пищевой пленкой и поставь в холодильник на несколько часов для пропитки.
  14. Готовый торт можно украсить зеленым луком и помидорами-черри.Вкусный торт из кабачков: рецепт с фото пошагово
  15. Красивый и очень сытный кабачковый торт украсит любой стол. А его необычный вкус, притягательный внешний вид и приятный аромат этого блюда очарует даже тех, кто кабачки не слишком жалует. А с этим доступным пошаговым рецептом приготовить его не составит никакого труда!

Как думаешь, разгорится аппетит у твоих друзей, когда они увидят такой вкусный торт из кабачковых блинчиков? Спеши поделиться рецептом!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *