Вот наш простой рецепт приготовления восхитительных слоек с яблоками, они станут украшением каждого стола, никого не оставят равнодушным. Приготовить их достаточно просто.
Ингредиенты:
- Слоеное пресное тесто — 0,5 кг;
- Яблоки — 4 шт;
- Яйцо — 1 шт (для смазки);
- Сахар — 50 г;
- Масло сливочное — 30 г (начинка);
- Корица
Слойки с яблоками из слоеного теста:
- Для начала приготовьте начинку. Для этого 4 яблока помойте, обсушите, удалите сердцевину с семечками, порежьте небольшими кубиками.
- Растопите на сковороде 50 г сливочного масла, выложите яблоки, посыпьте 50 г сахара, корицей, протушите в течение нескольких минут до мягкости яблок.
- 500 г готового слоеного (пресного) теста разморозьте, немного раскатайте. Порежьте небольшими прямоугольниками, в каждом сделайте с одной стороны небольшие надрезы. С другой стороны от надрезов выложите начинку из яблок, защипите края.
- Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой, выложите слойки на некотором расстоянии друг от друга, сверху смажьте желтком.
- Разогрейте духовку до 220 градусов, выпекайте слойки в течение 10 - 15 минут до получения красивой, румяной корочки.
- Готовые слойки выньте из духовки, немного остудите, переложите на красивое блюдо, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита! Наслаждайтесь.