Приготовьте родным изумительный, оригинальный, очень красивый и вкусный морковный пирог. Многим он знаком из детства. Приготовить его очень просто, к тому же, кушать такое лакомство могут даже те люди, которые следят за своей фигурой и придерживаются определенной диеты.
Ингредиенты:
- Банан — 2 шт.
- Морковь — 3 - 4 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Кефир — 1 ст.
- Мед — 3 - 4 ст.л.
- Мука овсяная (кукурузная) — 1 ст.
- Сода — 1/2 ч.л.
Рецепт морковного пирога:
- В одной миске смешайте 1 ст. кефира, ½ ч.л. соды, перемешайте, оставьте в теплом месте на 10 - 15 минут.
- Морковь помойте, очистите от кожуры, натрите на мелкой терке.
- В отдельной емкости смешайте 3 яйца, 3 - 4 ст.л. меда, хорошо взболтайте, влейте в тертую морковь.
- 2 банана измельчите блендером или вилкой до состояния пюре, добавьте в морковную смесь, влейте кефир, 1 ст. овсяной муки (можно заменить кукурузной), хорошо перемешайте.
- Жаропрочную посуду для выпечки смажьте маслом, вылейте в нее тесто, распределите по всей поверхности.
- Разогрейте духовку до 170 градусов, выпекайте пирог в течение 45 минут. Также можно приготовить пирог и в мультиварке в течение 60 минут в режиме «Выпечка».
- Готовый пирог выньте из духовки, переложите на красивое блюдо, остудите, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!