Необычный, вкусный салат с фунчозой и курицей станет кулинарным шедевром на каждом столе. Приготовить его очень просто.
Ингредиенты:
- фунчоза
- 1 куриная грудка
- 2 яйца
- морковь по-корейски
- 1 болгарский перец (или свежий огурец)
- сыр
- майонез
Способ приготовления:
- Фунчозу отварите согласно инструкции, следите за тем, чтобы не переварилась. Можно поместить лапшу в глубокую миску, залить кипятком и оставить на 20 минут немного настояться. Слейте жидкость, промойте.
- Куриную грудку помойте, обсушите, порежьте мелкими кусочками, обжарьте на сковороде.
- 1 болгарский перец (можно заменить свежим огурцом) помойте, порежьте мелкими кусочками. 2 вареных яйца измельчите ножом. Твердый сыр потрите на крупной терке.
- На красивое блюдо выложите салат слоями в следующей последовательности: куриная грудка, фунчоза, морковь по-корейски, майонез, перец, яйца, сыр, сверху смажьте майонезом. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!