Вот отличный вариант пирога на каждый день. Быстрый мясной пирог «Проворный»!

В постоянной суматохе не всегда хватает времени на готовку, а кормить семью надо. И все просят вкусненького. Вот отличный рецепт мясного пирога на каждый день. Готовится легко, быстро, а самое главное — получается очень вкусным! Мои его просто обожают.

Ингредиенты для приготовления:

  • Мука - 1 стакан;
  • Кефир - 1 стакан;
  • Яйца - 2 шт;
  • Сода пищевая - 1/2 ч.л;
  • Соль - 1/2 ч.л;

Для начинки

  • Мясной фарш - 300 г;
  • Лук - 2-3 шт;
  • Картофель - 2 шт;
  • Соль, перец - по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. Перемешай кефир с содой и оставь на 5 минут. Добавь одно яйцо, соль и перемешай.
  2. Добавь половину муки и замеси очень мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам или к стенкам миски.
  3. Если тесто слишком мягкое, добавь оставшуюся муку и продолжай месить.
  4. Раздели тесто на 2 части. Одна часть должна быть немного меньше, чем другая. Оберни их полиэтиленовой пленкой и отложи в сторону. Мелко нарежь лук и картофель.
  5. Смешай фарш, лук и картофель. Добавь специи и всё хорошенько перемешай. При желании можно еще добавить мелко нарезанную зелень.
  6. Раскатай большую часть теста на листе для выпечки, предварительно посыпав его мукой.
  7. Наполни пирог начинкой. Оставь по краям немного места.
  8. Закрой сверху начинку меньшей частью теста, запечатай края.
  9. Смешай яйцо с небольшим количеством воды и промажь кисточкой верхнюю часть пирога. Сделай небольшие надрезы.
  10. Помести пирог в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекай, пока корочка не станет золотистой. Приятного аппетита!
Вот отличный вариант пирога на каждый день. Быстрый мясной пирог «Проворный»!
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.