Изумительно, нежное творожное печенье «Роза» станет прекрасным украшением каждого стола, порадует не только детей, но и взрослых!
Ингредиенты:
- 450 г муки
- 250 г творога
- 100 г маргарина
- 1/2 ст. сахара
- 1/4 ч. л. соды
- 1 г ванилина
- 1/2 ч. л. соли
- 2 яичных желтка
Способ приготовления:
- В глубокой емкости смешайте 250 г творога, 100 г растопленного маргарина, 0,5 ст. сахара, 1 г ванилина, 0,5 ч.л. соли, 2 яичных желтка, тщательно перемешайте.
- 450 г муки с 1/4 ч.л. соды просейте через мелкое сито, добавьте в творожную смесь небольшими порциями, замесите тесто однородной консистенции.
- Раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной 2 – 3 мм, с помощью обычной рюмки вырежьте одинакового размера кружочки. 3 – 4 кружочка выложите внахлест друг к другу и туго скрутите в рулет, разрежьте его пополам, таким образом, получится 2 розочки. Точно также сформируйте розы из остального количества теста.
- Разогрейте духовку до 120 градусов.Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой, выложите печенье, отправьте в духовку для запекания на 20 – 30 минут.
- Готовое печенье выложите на красивое блюдо, посыпьте сахарной пудрой, можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!