Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Воздушный и румяный пирог на кефире и манке: пошаговый рецепт

Воздушный и румяный пирог на кефире и манке: пошаговый рецепт

Очень пышный, мягкий, просто воздушный пирог достаточно просто приготовить с помощью нашего рецепта, справится даже начинающая хозяйка. Секрет приготовления кроется в использовании манной крупы.

Ингредиенты:

  • Мука 1 ст.
  • Манка 1 ст.
  • Кефир 1 ст.
  • Сахар 1 ст. (неполный)
  • Масло сливочное 100 г.
  • Яйцо 2 шт.
  • Сода 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

  1. В глубокой миске смешайте 1 ст. манной крупы, 1 ст. кефира, хорошо перемешайте, оставьте на 40 минут для набухания.
  2. Добавьте 2 яйца, 1 ст. сахара, 100 г размягченного сливочного масла, перемешайте с помощью миксера.
  3. Добавьте 1 ст. умки, ½ ч.л. соды, хорошо размешайте, чтобы не осталось комочков.
  4. Круглую форму диаметром 22 см смажьте маслом, вылейте в нее подготовленное тесто, распределите по всей поверхности.
  5. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте пирог в течение 35 - 40 минут, готовность проверьте спичкой или зубочисткой.
  6. Готовый пирог выньте из духовки, оставьте в форме до полного остывания, переложите на красивое блюдо, сверху посыпьте сахарной пудрой. Подавайте к столу. Приятного всем аппетита!
     
Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.