Простое в приготовлении, интересное по вкусу — тропическое, ароматное кокосовое печенье. Подойдет для любого праздника или для чаепития. Использовать для печенья можно как сладкую, так и не сладкую кокосовую стружку.
Ингредиенты:
- 100 г муки
- 100 г сахара
- 200 г кокосовой стружки
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
Как приготовить печенье с кокосовой стружкой:
- Яйца взбить с сахаром.
- Добавит кокосовую стружку, перемешать.
- Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать.
- Убрать тесто в холодильник на полчаса.
- Руки смочить водой и сформировать из теста печенье.
- Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут. Приятного аппетита!