Капустный пирог-запеканка с курицей и овощами
Необходимые ингредиенты:
- Куриные яйца 3 шт
- Помидоры 120 г
- Филе куриной грудки 400 г
- Капуста белокочанная молодая 500 г
- Лук репчатый 80 г
- Зелёный лук 50 г
- Перец красный сладкий 2 шт
- Перец зелёный 1 шт
- Топленое масло 10 г
- Кумин 1/4 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый щепотка
- Чили молотый щепотка
- Орегано 1/3 ч.л.
- Чеснок сушёный 1/3 ч.л.
- Соль
- Зелень
Подробности приготовления смотрите в видео.
Пицца овощная без сыра
Необходимые ингредиенты для теста:
- Топленое масло 3 г
- Рисовая мука 100 г
- Йогурт греческий 2% 50 г
- Вода 40 мл
- Разрыхлитель 1/4 ч л
- Орегано 1/4 ч л
- Соль 1/4 ч л
Для «Сырного соуса»:
- Рисовая мука 10 г.
- Топленое масло 15 г
- Молоко 2,5% 130 г
- Имбирь молотый 1/4 ч л
- Соль щепотка
Для начинки:
- Томатный соус (кетчуп) 40 г
- Перец сладкий красный 1 шт
- Перец сладкий зелёный 1 шт
- Помидор 50 г
- Лук репчатый 15 г
- Орегано
- Для запекания без духовки — соль 1 кг
Подробности приготовления смотрите в видео.