Необыкновенно простое печенье из 3-х ингредиентов. Такое печенье получается необычным по вкусу и по виду. Готовится очень легко.
Ингредиенты:
- крахмал картофельный — 350 г (кукурузный — 300 г)
- сгущённое молоко — 200 г
- масло сливочное — 100 г
Рецепт печенья на скорую руку:
- В миску выливаем 200 г сгущенного молока, кладем 100 г мягкого сливочного масла и насыпаем примерно 350 г картофельного крахмала.
- Все хорошо перемешиваем, тесто должно получится мягким не должно липнуть к рукам и растекаться. В этом рецепте также можно кукурузный крахмал, его понадобится немного меньше, около 300 г.
- С кукурузным крахмалом крахмалом печенье лучше держит форму.
- Из теста формируем шарики чуть меньше грецкого ореха и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.
- Печенье кладем на расстоянии друг от друга, так как оно расплывается.
- Каждое печенье сверху придавливаем вилкой.
- Печенье ставим в духовку до 180 градусов. Выпекаем примерно 15 минут.
- У готового печенья низ должен подрумяниться, а верх остаться белым.
- Печенье получилось рассыпчатым и с нежным вкусом сгущеного молока.
- Печенье получилось немного необычное и обязательно понравится тем, кто любит выпечку на крахмале.
Приятного аппетита!