Ингредиенты:
- Молоко 150 мл
- Дрожжи (свежие) 30 г
- Сахар 8 ст.л. (120 г)
- Слив.масло (маргарин) 50-60 г
- Мука пшеничная 580-600 г
- Яйцо куриное 1 шт. + 1 белок
- Соль морская 0,5 ч.л. (обычная 0,25 ч.л.)
- Масло растительное 3 ст.л.
Смазка:
- Желток яичный 1 шт.
- Вода 1,5 ч.л.
Начинка:
- Яблоки 3 шт. (400 г)
- Слив.масло 40 г
- Сахар 3 ст.л. (50 г)
- Корица по вкусу (1 ч.л.)