Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Супер вологий шоколадний пиріг

Супер вологий шоколадний пиріг

Для всіх любителів солоденького розповім, як приготувати швидкий вологий шоколадний пиріг у духовці. Готується він легко і просто на раз-два-три. Все змішала і готово!

Інгредієнти для тіста:

  • 280 мл молока
  • 2 яйця
  • 250 г борошна
  • 300 г цукру
  • 60 г рослинної олії
  • 55 г какао
  • 1,5 ч. л. соди
  • 60 г вершкового масла
  • 1,5 ч. л. оцту
  • дрібка солі

Інгредієнти для помадки:

  • 4 ст. л. какао
  • 5-6 ст. л. води
  • 4 ст. л. цукру
  • 50 г вершкового масла
  • 1 ст. л. рослинної олії

Як приготувати вологий шоколадний пиріг (торт):

  1. У глибоку миску просій борошно і какао, додай цукор, яйця і влий молоко.
  2. Розтопи вершкове масло і також додай у тісто. Туди ж влий рослинну олію. Збий усе міксером до однорідності. 
  3. Потім погаси соду оцтом, додай дрібку солі та збивай ще протягом хвилини.
  4. Влий пиріг у застелену пергаментним папером форму для випікання. Готуй пиріг у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 45 хвилин. Готовність перевіряй дерев'яною паличкою.
  5. Для приготування помадки в каструльку всип цукор і какао. Влий воду і додай вершкове масло. Вари хвилини 2, постійно помішуючи. Коли глазур буде готова, вимкни вогонь і додай рослинну олію. Гарненько перемішай. Ще простіше можна приготувати глазур, якщо розтопити плитку шоколаду з невеликим шматочком вершкового масла.
  6. Наноси помадку на пиріг відразу після приготування, поки вона не встигла застигнути. Ось і все, шоколадний пиріг готовий. Смачного!
Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.