Как и все диетологи, мы против питания на ходу. Но в жизни бывают моменты, когда бутерброд — это лучший вариант перекуса. Во-первых, он сытный. Во-вторых, не такой вредный, как шоколадный батончик.
Согласно последнему исследованию, кусочек хлеба с различными добавками — это самый популярный перекус в мире. Бутерброд лидирует, оставляя позади даже фрукты. Считается, что секрет его популярности в том, что хлеб можно подавать с чем угодно. Мы подготовили для вас 12 вариантов приготовления паст (намазки на хлеб)!
1. Яично-луковая
- Сварите яйца вкрутую и натрите их на крупной терке. Мелко нарежьте лук.
- Разотрите размягченное масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем.
- Добавьте мелко нарезанную зелень.
2. Грибная
- Поджарьте на подсолнечном масле 4 ст. л. мелко нарезанных грибов, посолите, поперчите.
- Выложите грибы на хлеб, посыпьте большим количеством тертого сыра.
- Поставьте в разогретую духовку на пару минут.
3. Из плавленого сыра
- Вареные яйца натрите на крупной терке. Плавленый сыр разотрите и смешайте с творогом (2 : 1).
- Добавьте сметану и мелко нарезанную зелень. Посолите.
4. Паста из брынзы
- Нарежьте пучок кинзы, измельчите 70 г грецких орехов, пропустите через пресс 2–3 зубчика чеснока.
- Отдельно разомните 280 г брынзы и 80 г размягченного сливочного масла.
- Соедините и хорошо перемешайте.
5. Из селедки
- Натрите вареные яйца на терке, мелко нарежьте лук и филе сельди.
- Разотрите до мягкости сливочное масло. Смешайте все компоненты.
6. Творожная
- Мелко нарежьте пучок укропа, петрушку и лук, измельчите зубчик чеснока.
- Смешайте с 280 г творога, посолите по вкусу.
7. Экзотический вариант
- Смешайте тертый плавленый сыр, пюре из авокадо, соль, перец и щепотку молотого кориандра.
- Намажьте хлеб и украсьте веточками укропа.
8. Масло с грецкими орехами
- Смешайте 60 г измельченных грецких орехов, 1–2 зубчика чеснока, 150 г мягкого сливочного масла, 0,5 ч. л. соли, перец по вкусу.
9. Из яиц и ветчины
- 3 вареных яйца натрите на терке, мелко порубите 100 г ветчины. Смешайте всё с 5 ст. л. майонеза, посолите.
10. Сырная
- Натрите на мелкой терке 180 г твердого сыра, разотрите с 80 г мягкого сливочного масла.
- Добавьте 2 ст. л. горчицы, соль и перец.
11. Острая из брынзы
- Очистите 1 луковицу, мелко нарежьте ее и 100 г огурцов, а затем разотрите лук и огурцы с 200 г брынзы и 1,5 ст. л. сметаны.
12. Из сала
- Пропустите 200 г свежего сала через мясорубку и измельчите 2 зубчика чеснока в прессе.
- Соедините все ингредиенты, добавьте соль, молотый черный и красный перец и тщательно вымешайте.
- Эти аппетитнейшие бутерброды порадуют вас своим вкусом и утолят чувство голода.
- Идеи можно использовать как для пикника, так и для завтрака! Приятного аппетита!