Ингредиенты:
- теплое молоко 225 мл
- сахар 3 ст.л
- дрожжи 20 г живых (7 г сухих)
- яйца 2 шт
- соль 0,5 ч.л
- мука около 500 г
- сливочное масло 50 г
Для начинки:
- творог 9% 150 г
- сахар 1-2 ст.л
- сметана 1,5 ст.л
- изюм 50 г
- ванильный сахар 0,5 ч.л
Для крема:
- сгущенное молоко 70 мл
- сметана 2 ч.л
Смазать яичным желтком. Выпекать при 180 С 20-22 мин.