Представляем Вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски, которая понравится абсолютно всем- пышки с луком и грибами. Приготовить такую вкуснятину Вам не составит особого труда. Закуска получается пышная, красивая, ароматная и настолько вкусная, что уплетается в миг. Этот рецепт станет любимчиком многих хозяечек. Подойдёт на тот случай, когда надо очень быстро и без особых заморочек придумать аппетитную и несложную закуску. По желанию Вы можете использовать маринованные или солёные грибы. Их надо будет тоже обжарить, предварительно слив жидкость. Попробуйте поэкспериментировать со вкусами и добавить какие-нибудь свои любимые ингредиенты. В любом варианте будет мега аппетитно. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты:
- 500 гр муки
- 200 мл воды
- 300 но опят
- 4 репчатого лука
- 1 столовая ложка сахара
- 5 столовых ложек подсолнечного масла
- 1 чайная ложка соли
Начинаем процесс:
- В первую очередь промываем грибы и отвариваем их до готовности. После чего немного обжариваем на сковороде.
- Теперь принимаемся за приготовление теста. Для этого в небольшом количестве кипятка растворим сахарный песок и соль. Объединяем с растительным маслом и хорошо перемешиваем. После чего добавляем муку и замешиваем тесто. В результате оно должно получиться нежное и мягкое.
- Затем нам требуется оставить его в тёплом месте на 45 минут, при этом накрыв полотенцем.
- По истечении нужного времени делим тесто на две части и одну из них раскатываем в тонкий пласт.
- Очищаем репчатый лук и нарезаем его кольцами. Затем укладываем на пласт с небольшим расстоянием друг от друга.
- На каждое луковое колечко размещаем немного грибов.
- Теперь раскатываем вторую часть теста в пласт и накрываем им заготовку. После чего, используя стакан, вырезаем круги там, где есть начинка.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем до румяного цвета.
- Затем перекладываем на бумажные полотенца для того, чтобы удалить лишнее масло.
- К столу подаем в тёплом виде. По желанию можете использовать для подачи любимый соус. Приятного аппетита!