У вас совершенно нет времени на приготовление выпечки или вам не нравится дрожжевой запах? Тогда вам стоит взять на заметку рецепты выпечки без дрожжей. Приготовленное тесто по определенному рецепту варится, жарится, запекается в духовом шкафу. Если вы решили испечь пышные пирожки, тогда тесто следует готовить на соде, которая заранее гасится кислотой. Что касается пресного теста, так оно замешивается на сметане или с добавлением сливочного масла, маргарина или растительного масла. Данную мучную массу дополняют разными начинками. Бездрожжевое тесто идеально подходит для жарки чебуреков, беляшей, жареных пирожков, пиццы и пирогов. Если вы любите заниматься выпечкой в домашних условиях, тогда рецепты, размещенные на нашем сайте к вашим услугам!
Какая же бывает выпечка? Итак, рецепты домашней выпечки совершенно разные!
Их насчитывается огромнейшее количество. Вот, к примеру, давайте поговорим о кексах в силиконовых формочках. Рецепт этой вкусной выпечки вы также найдете у нас. Ну что ж, вернемся к кексам. Выпечка, приготовленная в силиконовых формочках, не обладает специфическим запахом и привкусом. Для того чтобы кексы не выглядели обычно и не имели скучный и приевшийся вкус, в тесто нужно добавить орешки, изюм, шоколадные кусочки, цукаты и другие продукты. А для придания кексам ароматности и аппетитности, обязательно нужно воспользоваться ванилином, мускатным орехом, корицей, имбирем, кардамоном, а иногда даже и черным молотым перчиком.
Простые рецепты выпечки в домашних условиях
Готовая выпечка посыпается сахарной пудрой или покрывается сладкой глазурью. Существуют также рецепты выпечки на скорую руку. Например, вкусности с клубникой всегда радовали своим ароматом и сочным вкусом. Это может быть пирог, пирожки, булочки, кексы, торты, пирожные, печенье и даже пряники. Можно перечислять многие виды выпечки с красной ягодкой. Используется не только свежая клубника в качестве начинки, но также клубничное варенье, повидло и замороженные ягоды. Также мы можем познакомить вас с выпечкой на кефире, рецепты с фото помогут вам быстро справиться с этим кулинарным шедевром. Кефир для теста не обязательно брать первой свежести, можно использовать и вчерашний кисломолочный продукт. Если вам нужны не сладкие вкусности, тогда в качестве начинки используйте рыбу или картошку, а также другие любимые ингредиенты. В выпечку на кефире добавляются разные компоненты, сухофрукты, изюм, мед, варенье, ягоды.
Также вас порадуют простые рецепты выпечки, например, с изюмом. Лакомства с изюмом можно запекать в духовом шкафу, микроволновой печи, мультиварке и даже хлебопеке. Изюм можно брать любой, но обязательно хороший. Для таких вкусностей берется любое тесто, но самые вкусные яства получаются из дрожжевой сдобной тестовой массы. А для того чтобы выпечка с изюмом в духовке обладала особенным ароматом, добавьте цитрусовую цедру, ванилин или корицу в небольшом количестве, такие рецепты также есть на нашем сайте. К простой выпечке относится и печенье под названием «Как семечки».
Эти вкусности реально поедаются как семечки со скоростью звука. Поэтому если у вас большая семья, старайтесь испечь как можно больше такого печенья. Также вас порадуют оладьи с зеленью. Эта простая поджаристая выпечка получается очень вкусная и сытная, идеально подходит к завтраку, полднику и ужину. А еще такие оладушки можно брать с собой на работу, чтобы перекусить во время обеда и угостить своих коллег этими нежными и оригинальными вкусностями!
А для начинающих хозяюшек идеально подойдут рецепты выпечки пошагового приготовления. Поверьте, у вас обязательно все получится! Начните экспериментировать прямо сейчас и подарите сегодня во время чаепития своим домочадцам необычную, изысканную, ароматную домашнюю выпечку!