Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты
Пирог «Кубете» из слоеного теста с курицей и картошкой

Пирог «Кубете» из слоеного теста с курицей и картошкой

Кубете рецепт

Кубете рецепт

ТОП рецептов за сегодня

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Маски для подтяжки лица

Маски для подтяжки лица

Питание для сушки тела

Питание для сушки тела

Популярные рецепты

Французские домашние круассаны

Французские домашние круассаны

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Хлеб домашний без дрожжей

Хлеб домашний без дрожжей

Салат «Черепаха» с курицей

Салат «Черепаха» с курицей

Рецепты Кубете

Кубете

А вы знаете, что такое кубете? Нет? Тогда обязательно задержитесь на пару минут, а мы расскажем вам о том, как приготовить кубете. Кубете является татарским пирогом с мясом. Это национальное праздничное кушанье тюрков.

Сегодня данное лакомство становится все более распространенным, поэтому кулинария внесла некоторые изменения в национальные рецепты. И сейчас вы можете познакомиться с лучшими рецептами кубете!

Как приготовить пирог кубете в домашних условиях

Раньше по традиции пирог кубете готовился только из одного вида теста. Это была пресная тестовая масса, а сейчас можно готовить кубете из слоеного теста, а также дрожжевого. Что касается начинки, так можно брать говядину, баранину, а еще бывает кубете с курицей. В мясо частенько добавляется картофель, это неотъемлемый компонент. Эти два ингредиента смешивают с луком. Для пикантности, в начинку бросают специи. Иногда хозяюшки заменяют картофель рисом. В любое время вы можете приготовить для своей семьи изумительный кубете, а рецепт с фото вы найдете у нас на сайте.

Как только вы узнаете о рецепте кубете из слоеного теста, вам сразу же стоит запомнить о некоторых тонкостях готовки. Начинка для такого лакомства нарезается в виде тонких кубиков. Фарш использовать нельзя. Благодаря национальной нарезке, получается насыщенная и богатая выпечка. Картошка берется сырая, поэтому ее нужно хорошенько пропекать в пироге. Что касается лука, так данный овощ нарезается тонкими кольцами. Начинка смешивается в пиале, солится, перчится и настаивается несколько минут.

Тесто для пирога замешивается на кефире, йогурте или молоке, добавляется сливочное масло или маргарин. В качестве дополнительных ингредиентов используется уксус и соль. Также неотъемлемыми компонентами является мука и яйца. Для выпечки кушанья нужно использовать сковородку без ручки. Тесто необходимо делить на несколько неравных частей. Одна часть кладется снизу, а вторая служит в качестве верхушки.

Начинка распределяется посередине, а потом края защипываются. По серединке делается дырочка, через которую следует проверять, готов ли картофель, а также вливается бульонный отвар. Между прочим, бульон является особенностью кубете, так как благодаря ему сырая картошка быстрей варится, а само изделие получается сочное и нежное. В начиночную массу можно бросать специи, особенный вкус придаст анис. Подается кубете с бульоном, а также рассолом и катыком.

А теперь мы предлагаем вам отправиться на кухню и приступить к экспериментам. Побалуйте свою семью сегодня за обедом или ужином и испеките для них настоящий татарский кубете!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.