Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты
Пирог «Кубете» из слоеного теста с курицей и картошкой

Пирог «Кубете» из слоеного теста с курицей и картошкой

Кубете рецепт

Кубете рецепт

ТОП рецептов за сегодня

Рецепт быстрого яблочного печенья

Рецепт быстрого яблочного печенья

Кекс Пирог «Зебра»

Кекс Пирог «Зебра»

Правила запекания котлет

Правила запекания котлет

Манник «Зебра»

Манник «Зебра»

Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту!

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту!

Популярные рецепты

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простые и быстрые салаты из моркови (рецепты с фото)

Простые и быстрые салаты из моркови (рецепты с фото)

Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Рецепты Кубете

Кубете

А вы знаете, что такое кубете? Нет? Тогда обязательно задержитесь на пару минут, а мы расскажем вам о том, как приготовить кубете. Кубете является татарским пирогом с мясом. Это национальное праздничное кушанье тюрков.

Сегодня данное лакомство становится все более распространенным, поэтому кулинария внесла некоторые изменения в национальные рецепты. И сейчас вы можете познакомиться с лучшими рецептами кубете!

Как приготовить пирог кубете в домашних условиях

Раньше по традиции пирог кубете готовился только из одного вида теста. Это была пресная тестовая масса, а сейчас можно готовить кубете из слоеного теста, а также дрожжевого. Что касается начинки, так можно брать говядину, баранину, а еще бывает кубете с курицей. В мясо частенько добавляется картофель, это неотъемлемый компонент. Эти два ингредиента смешивают с луком. Для пикантности, в начинку бросают специи. Иногда хозяюшки заменяют картофель рисом. В любое время вы можете приготовить для своей семьи изумительный кубете, а рецепт с фото вы найдете у нас на сайте.

Как только вы узнаете о рецепте кубете из слоеного теста, вам сразу же стоит запомнить о некоторых тонкостях готовки. Начинка для такого лакомства нарезается в виде тонких кубиков. Фарш использовать нельзя. Благодаря национальной нарезке, получается насыщенная и богатая выпечка. Картошка берется сырая, поэтому ее нужно хорошенько пропекать в пироге. Что касается лука, так данный овощ нарезается тонкими кольцами. Начинка смешивается в пиале, солится, перчится и настаивается несколько минут.

Тесто для пирога замешивается на кефире, йогурте или молоке, добавляется сливочное масло или маргарин. В качестве дополнительных ингредиентов используется уксус и соль. Также неотъемлемыми компонентами является мука и яйца. Для выпечки кушанья нужно использовать сковородку без ручки. Тесто необходимо делить на несколько неравных частей. Одна часть кладется снизу, а вторая служит в качестве верхушки.

Начинка распределяется посередине, а потом края защипываются. По серединке делается дырочка, через которую следует проверять, готов ли картофель, а также вливается бульонный отвар. Между прочим, бульон является особенностью кубете, так как благодаря ему сырая картошка быстрей варится, а само изделие получается сочное и нежное. В начиночную массу можно бросать специи, особенный вкус придаст анис. Подается кубете с бульоном, а также рассолом и катыком.

А теперь мы предлагаем вам отправиться на кухню и приступить к экспериментам. Побалуйте свою семью сегодня за обедом или ужином и испеките для них настоящий татарский кубете!



Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.