Приближается важный для всех день, а точнее Светлая Пасха, а значит, нужно испечь самые вкусные куличи на кефире. И сегодня мы предлагаем вашему вниманию необычайный рецепт пасхального кулича без дрожжей и яиц!
Ингредиенты для приготовления:
- Пшеничная мука - 350 г;
- Кефир - 300 мл;
- Сливочное масло - 100 г;
- Цедра апельсина - щепотка;
- Сода пищевая - 1 ч.л;
- Ваниль - по вкусу;
Рецепт кулича на кефире:
- Смешайте соду, кефир, отставьте в сторонку на две минуты.
- Растопите сливочное масло, смешайте с цедрой, ванилью, а потом перемешайте с кефирно-содовой смесью.
- В массу, которая получилась, всыпьте муку, замесите тесто.
- Подготовьте формы, выложите в них тесто наполовину, поставьте в духовой шкаф выпекаться при 180 градусах на полчаса.
- Достаньте готовые куличи, смажьте глазурью и украсьте цветной посыпкой. Приятного Вам аппетита!